第两千八百零二章 总算有空了(2/2)
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这样的日子持续了一周,联合乡的集约集体土地比夹川的一个乡可多多了,但是没法跟北方的种粮大户比,河谷这里一共也就一千多亩,一台机器一天能够收三十亩,周至,吴仁中,黄瑞山,土良志四个人,加上基地派来的两个轮换的帮手,用了八天时间将包谷都给打完了。
这批玉米收得老赤日乐得合不拢嘴,拢共收了一千多吨,这得是多少包谷酒啊!
包谷酒可以拉去各乡镇销售,在彝族乡镇这是堪比人民币的硬通货,周至收南红矿料的时候,很多乡亲就不乐意收钱,希望换两桶酒,说是给了钱去换酒多一次手续,耽误时间。
彝家包谷酒不像蛮州老窖那样讲究一个芳香物质的丰厚程度,只要度数够高酒够烈,就够受欢迎,因此不需要窖藏什么的过程,有了新技术后出酒极快。
唯一就是酿酒之前需要对玉米进行处理,去掉胚芽免得酒出现臭味,减小颗粒大小让酒精酵母充分发挥作用。
说白了就是要将玉米加工出玉米碴子再酿酒,七天就能开始蒸馏。
酿酒后的酒糟,又是绝好的饲料。
等到最后一批玉米收下来,第一批玉米已经干透,打成玉米碴了。
收完玉米就算农闲了,虽然还有很多农活,不过已经轮不到周至来干了。
不过火把节又到了。
去年的火把节大家主要是在九口乡和美姑县过的,然而今年大家似乎如周至预料的那样,约定俗成地朝着联和乡这边来了。
周至观察了一下,之所以造成这种现象,还是因为乡里有钱了,家里有钱了就请得起客,留得住客,亲戚也乐意来过节,因此这个节,人气终于在联和乡聚集了起来。
这就导致了每晚出现在广场上的人流漩涡,又扩大了两倍,而且大家还真