第三十七章 找茬（1/1）

天才一秒记住本站地址：[笔趣阁]
https://www.ibqg.vip 最快更新！无广告！

将清洗干净的肥肠冷水下锅煮半炷香后捞出，切好备用。

热锅倒油，下入野葱头和姜片爆香，加入一勺料酒，两勺酱油，小半勺盐，过程中全程需要大火爆炒，将肥肠的水分炒干，炒出油后，洒入野葱即可。

让纪知岁有些可惜，就算这个朝代没有辣椒，不然切点辣椒下去，爆炒肥肠会更加美味。

肥肠在爆炒时开始满屋飘香，裴二嫂冲进来：“岁娘，你又在做什么好吃的？”

她好奇看向锅中，脸上露出震惊之色，那锅里面的东西就是岁娘买来的猪下水。

可猪下水的味道有这么好？明明她记忆中，这玩意又腥又臭，根本没人吃，都是用来丢掉的。

“二嫂，这道菜叫做爆炒肥肠，你要不要尝尝？”纪知岁看向裴二嫂目光热烈。

二嫂是她的忠实食客，每次她做什么新鲜吃食，二嫂总是是第一个出现的，她很好奇二嫂会怎么评价。

“爆炒肥肠？”这个又是她没听过，没吃过的新鲜玩意。

虽然裴二嫂对猪下水这个食材有些抗拒，可面前这道爆炒肥肠太香了，她没忍住，送了一块进入嘴中。

肥肠外层的焦香与内部的嫩滑形成了鲜明的对比，咬起来脆脆的又有嚼劲，油香油香的，没有一点腥味和臭味。

“岁娘，这为什么没有一点腥味，只有油香味，也太好吃了！”

这玩意哪里像猪下水啊，明明就是人间美味好么！

岁娘的厨艺恐怕比宫中那些御厨都要好，至少她从来没听说过，有谁能将难吃的猪下水做成这般美味的。

“只要把大肠洗干净就不会腥臭。”

“原来如此。”裴二嫂点头。

看向灶台上还有排骨和肉，继续追问：“岁娘，你还打算做什么，要不要我来打下手？”

“三弟，要不你先出去，我来烧火？”岁娘有种化腐朽为神奇的能力，可以把这些普通，甚至难吃的食材，变成人间美味，她现在只想待在厨房，亲眼看着美食的诞生。

裴忆安面上的笑意不达眼底，只有在灶台上，他才能够有时间空间和岁娘独处，看着她专注做饭，他的内心也一片安宁。

“二嫂，我