第290章 全部买走了(1/2)

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但是为了避免后面庄子上蔬菜品类受到更多的波及,花蕾还是改变了一下策略,把庄子上常种的韭菜一半都改种韭黄了。韭黄的种植很容易,但是在大盛朝却没有这个韭黄。

选了生长速度快、产量高、分蘖力强的韭菜根。然后选择在向阳、背风、地势平坦、高燥的地方挖一个一米三左右的坑,并做好排灌水设置。在挖好坑后,北侧加盖棚顶,利于遮光。

这样就成了培育种植韭黄的韭壕。然后深翻土壤一尺左右,这样有利于韭黄根系的发育,再施上肥料翻土。

将剔除病根、虫根的韭菜根移栽到坑中,并将茎盘上端理齐,依次放到坑的底部,四周用剩下的韭黄散根填充满,上面盖上一些遮盖物。

韭黄在生长过程中,需要定期的通风透气,不然会影响到韭黄的生长。随着韭黄的生长,还要注意适当的浇水。浇水过多,会导致韭黄烂叶,浇水过少,影响韭黄的生长,所以每过五六天浇水一次是比较合适的。

在种植韭黄一个月后,便可以开始收割第一茬。然后注意保温,就可以接连采收两三茬。因为韭黄的产量比较大,每次收割后需要施入适量的肥料,为韭黄生长提供养分。

等一个月后,韭黄就上市了,花蕾让田笑安他们送到了国子监和各个酒楼客栈,果然非常的受欢迎。

毕竟这是新鲜货,价格也非常的高。就这样,花蕾再一次以人有我新的方法狠狠的赚了一笔银子。

虽然韭菜因为做韭黄少了很多,但是庄子上的韭菜还是有很多,而售卖的价格竟然每斤都只有二文钱了,往年再便宜也有七文一斤,这样卖实在是太不合算了,人工费都不够。花蕾有些头秃。

包子铺宋大娘知道后,建议花蕾用韭菜做包子馅,花蕾一听,这主意不错,自己前世就吃过韭菜鸡蛋馅的包子。于是,包子铺开始做韭菜鸡蛋馅的包子和馄饨了。

现在包子铺也是跟着庄子上的食材随时调整各种的包子和馄饨馅。除了原来的猪肉馅包子和豆沙包子外,庄子上出了红薯粉丝后,包子铺推出了酸菜粉丝包子。

庄子上置换了太多菇类的时候,包子铺又推出了青菜香菇馅的包子。芹菜太多的时候,也推出过芹菜猪肉馅的包子和馄饨。

按照宋大娘的说法就是,既然现在韭菜卖的这么便宜,人工费也不够,那还不如就推出新鲜的韭菜鸡蛋馅的包子和馄饨。

反正,庄子上鸡蛋也多的是。把韭菜清洗整理干净后,剁成韭菜末,然后把鸡蛋打散先用油煎一下,在煎蛋过程中,直接把鸡蛋搅成碎鸡蛋末,然后拌入韭菜中,加油盐调味,这韭菜鸡蛋馅就完成了。

非常的简单,但是非常的好吃。这包子推出后,果然也非常的受欢迎。于是,远影庄上的韭菜也不去各大酒楼委曲求全了,而是每天去了青云巷的包子铺,开始身价倍增,实现了自我提升的飞跃式发展。

而等韭菜都开了韭菜花的时候,宋大娘又做了各种的韭菜花酱。这倒是花蕾没想到的。

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