第82章 装过了（2/2）

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面点（未激活）

其他技能：

煲粥（高级2.09/12）

品味（高级1/12）

中级鉴定

厨神的直觉（初级3/6，升级条件未知）

不错，除了调味和颠锅翻勺，其他技能也有不同程度提高，小数点后的数字涨了不少。涨幅丝毫不比做高级菜谱时低。

爷爷的教学能力还是相当在线的，就是站在边上给他的压力太大。

片刻后，老爷子背着手晃悠回了后厨。

齐清河赶紧放下粥碗回去干活，准备晚间营业的食材。

看了齐禹两眼又觉得肝疼，于是挪开脚步，走到齐清河边上。

齐清河有些紧张的咽了口唾沫，切的更快了，墩子哒哒做响。

老爷子又踱步到庞亦津边上，看了眼他准备的食材，温声问：“在练蚂蚁上树？”

“嗯。”庞亦津倒是没另外两人那么紧张，他已经基本习惯了巨佬的气场，泰然自若：“刚刚齐叔教给我做法了，我试了两次，总觉得哪里不对劲，不得要领。”

“炒一份我看看？”

“好！”庞亦津有些振奋，加快了动作。

齐禹见状悄悄摸了过来围观，公然摸鱼。

老爷子斜了他一眼，没说什么。

很快，一锅热气腾腾的蚂蚁上树就出锅了——热气腾腾就说明勾芡没调好，没能很好包裹住菜，锁住水分。

老爷子夹了一筷子，没说话，看向齐禹：“你也尝尝？”

齐禹拿筷子吃了口，用他的高级品味技能细细琢磨了一下：“味道很可以，但确实是差了点感觉。”

老爷子追问：“具体差哪儿？”

齐禹：……

庞亦津都琢磨不出来我怎么尝得出？我品味跟他大概就半斤八两，基本功还不如他扎实。

但这话齐禹不敢说。

好在他有挂。

再次夹了口菜，佯装细细品味并组织语言的模样，齐禹悄悄发动鉴定技能。

然后说：“粉没泡发到最佳状态影响了口感，火候也有点问题，粉炒的不够软糯，肉末也不够香。

勾芡用的水淀粉浓了，淋油时机和量也差些火候，导致芡汁太厚反而不能匀称完美的裹住食材，另外你腌肉的时候加糖提鲜了？我觉得有些画蛇添足。