第114章 接近成功（2/2）

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齐禹点点头，他还真有些手痒想挑战一下，于是学着晁堂的动作开始搓肉丝。

但不知道为什么，明明在晁堂手中极其听话的肉丝，到他手里就那么的桀骜不驯，搓了老半天才勉强搓成了一股，但一泄劲就要散。

“你搓的不对，搓肉丝不是单纯拧一下就好了的，”晁堂指点道：“编麻花辫你会不？就用编麻花辫的方式来，几根肉丝交错编织，就能让它们紧紧地缠在一块。”

“麻花辫？”齐禹惊了，言外之意，晁堂刚刚短短两秒时间就用这么细的肉丝编好了麻花辫？

他的手指居然灵活到了这种程度？

虽然编织的扣数不可能多，三五扣顶天了，但短短几秒钟将这么细的肉丝编好三五扣，也算得上神乎其技。

齐禹咽了口唾沫，重新编肉丝。

肉丝太细太短，编织起来非常费劲，齐禹花了将近两分钟才编好，感觉小指头都有些抽筋了。

他也知道，这就是个熟能生巧的过程，没有捷径可以走，只能通过大量的练习让自己慢慢熟练。

熟练了就好。

编好肉丝，开始用绣花针穿过豆芽，这一步齐禹又遇到了麻烦，穿进去没多少针就歪了，直接从豆芽侧壁扎了出来。

一遍遍重复，五分钟过后，他才勉强穿过一根豆芽，豆芽还因为内里穿了东西，表皮有些褶皱，怎么看都不能算成功。

穿好之后，他才扭头看看左右，发现庞亦津也刚刚穿好，豆芽跟他差不多，褶皱的厉害，破绽很大。

齐清河则好得多，毕竟他这些天练习了很久，颇有心得，豆芽看上去平平无奇，光滑完整，算是成功品。

老爷子就不得了了，盘子里已经摆了二十来根豆芽，这会儿正捧着保温杯慢慢喝茶，感受到别人递过来的目光，缓缓哈了口气说：“也不过如此，并没有很难，简简单单就上手了。”

齐禹：……

爷爷牛批！

晁堂失笑，拿起被藏在角落里的一根干瘪豆芽扬了扬。

老爷子眼睛一瞪，火速抢过豆芽丢进齐禹盘子里，继续默默喝水。

齐禹：？？？

“嘿！你这老东西，自己做坑了丢孙子那算什么意思？”

“谁说我做坑了？谁看到了？”老爷子哼了声，指着盘子里二十几根豆芽：“我做的在这里呢！”

齐清河嘴唇蠕了蠕。

他看见了。

但他不敢说。

晁堂摇摇头：“穿豆芽这一步差不多就是这么个意思，至此，考验功夫炫技的部分就结束了，但接下来炒制的一步，才是决定这道菜到底好不好吃的关键，是这道菜的灵魂。”