第199章 壳虫铺垫（1/2）

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赶集日，居欧镇。

苏伊雪牵着萧玉，在街上闲逛，买了一些明天能用得上的配料，油纸，陶罐等。

丁掌柜去菜市场的路上碰到苏伊雪，然后聊了一会儿。

东西买好后，萧玉要去交帕子。

帕子总计120文。

萧玉用自己的小钱钱买了半匹做里衣的料子。

午时，有了丁掌柜的那一茬，于是去呈祥酒楼吃午饭。

还是原来的那个包厢。

丁掌柜过来说东家找她。

苏伊雪让萧玉在里面待一会，她很快就会回来。

萧玉点点头，表示知道了，让她不要担心。

叩叩叩~

“进来。”

苏伊雪拱了一下手道：“东家，找我何事？”

上官雨菲指指前面的椅子道：“坐，不必这么客气，叫我雨菲就好。”

苏伊雪坐下，顺势喊了一声：“雨菲。”

“嗯，那我就喊你伊雪了，是这样的，你提供给我们酒楼的刺鱼方子进入了饱和期，现在富贵酒楼那边研制跟我们这边也差不多，最主要的是，她们还新增了一些吸引人的菜色。”

“找你来，就是问问你这边有没有新的菜式可提供。”

苏伊雪仔细想了想，觉得小龙虾和田螺可以提上日程了。

苏伊雪微笑道：“有，就是壳虫。”

上官雨菲微微蹙眉：“那种东西怎么能入口，怕是不妥。”

苏伊雪淡笑道：“改个名称，可以做两种，一种原模原样，一种去壳的。”

看她神色自然，不像忽悠人的，既然选择跟她合作，那至少得给一次尝试的机会。

“行，那我先让人去买一点过来，需要什么配料。”

苏伊雪说了一些麻辣小龙虾，蒜蓉小龙虾，香辣田螺等做法需要用到的配料。

根据她说的一些东西，厨房都有，只需把壳虫买回来就行。

当即吩咐丁掌柜去办。

上官雨菲又问了一些后续的问题。

比如那两种怎么做。

一、在一楼大厅坐着的客人，点菜可以先介绍没有去壳的，自己动手剥，可以享受其中的乐趣。

二、在包厢的客人优先介绍去壳的，就是价格上会贵一点。