第221章 核桃馍（1/2）

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大清早的陈家院子就传出了框框的声音

“你们在干嘛呢？”听到声音的李婶走了进来：“这大清早的，搁老远就听见你们的声音了”

“哪里来的这么多核桃？”走进一看，就见院子里坐了一排，岁禾蹲在地上用小板凳敲着核桃

“买的”岁禾一手拿着板凳，一手敲着核桃，敲核桃也是有规律的，要想敲出完整的核桃，力气不能太大

四个方向都敲一下，再慢慢的把壳剥掉

“买这玩意干啥，山里多的是”李婶也坐了下来，拿起一颗核桃放在门框上用力的夹了一下

核桃应声而碎，李婶的劲用大了，整个核桃都碎了

“这核桃壳真薄啊，这么一下就碎了”李婶捧着碎成四瓣的核桃

“这是纸皮核桃，用手一捏就碎了”至于岁禾为什么用板凳砸，是因为刚刚捏了好几个，捏疼了

“还真是”李婶用力一捏，就听见核桃发出清脆的声音

“弄这么多核桃干什么？”李婶将核桃丢进一旁的碗里，碗里已经有小半碗了

“试试看能不能做点好吃的”奶奶回答到

“这核桃能做好吃的？”李婶往嘴里丢了一颗碎掉的核桃，这些核桃，完整的在一个碗里，碎的又在另一个碗里

“能，能做核桃馍，能做琥珀核桃”岁禾也就了一个在嘴里：“能做的美食很多，李婶，你也试试”

“我就不用了，太麻烦，就这样直接吃不也挺好的”李婶继续剥着手里的核桃，尽量完整的将他剥出来

岁禾砸，安之就剥，没一会就剥了很多出来，这些应该够了

厨房里的面已经发好了，岁禾将那些碎的核桃切的更碎，从面盆里揪出一团面擀平，刷上用热油烫过的面粉，这是能让核桃馍酥脆的东西

再均匀的撒上核桃，卷起来擀平后放进锅里烙熟

发酵过的面团软软的，里面有好几成，每一层上都铺满了核桃碎，还撒了点盐

只是做核桃馍用的核桃不少，一大碗，做了好几张

够他们吃了，还有多余的，岁禾将馍拿出来，切成块放在盘中里，朝外面喊了一声

“安之”

“来了”安之蹬蹬蹬的跑进厨房

“把这个给叶大夫送过去”岁禾指了指桌子上的核桃馍，她做了很多，核桃馍有一个指头那么厚

里面软软的，叶大夫也能吃：“快去快回，告诉叶大夫这东西要趁热吃”

“哦”安之拿起盘子放在篮子里，提着篮子就跑了出去

一碟核桃馍，熬了点豆浆，再配了点小咸菜，简简单单又是一餐

岁禾想了想，又拿出几块给李婶送了过去，李婶帮她家剥了核桃，理应给她送两块尝尝

“李婶”岁禾提着篮子敲了敲门

“来了”听见动静的李婶打开了门：“岁禾，你怎么来了？”

“核桃馍做好了，拿给你尝尝”岁禾将手里的篮子递了上去

“你自己家里吃就好了，给我干啥，挺贵重的”李婶将篮子推了回去：“别给我，快拿回去吃吧”