第92章 收集过冬储备粮，补上1章（2/2）

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有笋的地方一般都会有裂缝，所以一定要仔细看看地上有没有鼓起的土包。

这些挖冬笋的经验，对于像沈家村这种后山上有竹林的人来说并不陌生，毕竟他们从小就被带上山寻找食物。

大家凭借多年的经验和感觉，也能够挖出冬笋来。

不过以前他们不太爱吃，因为不知道要先焯水，直接吃会很苦，有时候甚至还会导致上吐下泻。

只有在实在没有其他食物的时候，他们才会去挖冬笋。

郭郎中拿着锄头，看准一个土包就是一锄，连泥带皮的就出现了一个白胖笋子。

这笋子有小手臂大小，他也不弄下来就接着挖下一个，后面跟着的沈太爷把竹笋撅下来，先丢到一堆。

差不多都是这种模式，力气大的一锄头一锄头的只管挖不管埋。

后面跟着像老太爷，以及桃花姐，大丫姐这样的姑娘们负责采集。

一个个的动作相当熟练，真的是这一路走来都锻炼出来了，

沈太爷捧着一个白色的笋，嘿嘿直乐：“这笋真多啊，根本不用细找就能挖出来，使使劲咱们多挖些，让呦呦还给咱们做酸笋子吃。”

其实竹笋早已泪流满面：“你们是真夺笋啊！”

确实，以前在村里人学的找笋的技巧都没咋用上，哐哧哐哧的一会儿就能挖一堆。

沈家村的十个老太太围坐在一起，拿着菜刀，朝着冬笋的根部给她来一刀，直接到底。

外皮拨开，发出清脆的声响，把里面更白净的笋芯剥出来，在把根部稍作清理，直接丢进竹筐。

现在这季节也不好晒笋，焯过水的笋子，捞出来放凉，用竹排两面夹住，再压上石头，等水分压干了，用火烤，也是一个不错的办法。

沈呦呦是跟在她爷爷后面捡竹笋的，一边捡一边寻思，她娘那些做饭的女人，把野猪的排骨都流出来了，昨晚和今早炖的都是大骨头，如果晚上能吃排骨，放上点竹笋炖，想想就香。

没忍住就朝着老娘喊话：“娘，晚上做排骨炖竹笋呗。”

李静舒心情好，直接回应：“行，晚上给你安排。”

众人差不多都听见了，干的更卖力了，好家伙，一个个抡圆了膀子刨坑。

不过落下的时候还是小心了些，怕给竹笋刨坏。