第224章 第一个地笼就掉沟里了（2/2）

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首先，准备好现成的食材。有刚捕捉到的新鲜龙虾，缺胳膊断腿的螃蟹，鲜嫩的鱿鱼，一条两斤多重、但是刚刚死掉的石斑鱼，还有今天早上带上船的几种蔬菜，洋葱、青椒、红椒、豆腐等。

将海鲜洗净，虾去除虾线，螃蟹剁成小块，鱿鱼切成圈或花刀，蔬菜和豆腐切成适当的块状或片状备用。

起锅热油，放入切好的姜片和蒜末煸炒出香味。接着，加入洋葱块翻炒至变软透明，散发出诱人的香气，仿佛那香气有了生命，直往人的鼻子里钻。

然后，将螃蟹块放入锅中，翻炒片刻，让螃蟹的外壳微微变红，犹如天边的晚霞。随后，倒入虾和鱿鱼，快速翻炒，让海鲜们在锅中欢快地跳跃，就像是在举行一场热闹非凡的舞会。

当海鲜们开始变色时，加入适量的料酒去腥增香，再倒入生抽提鲜，老抽上色，让这一锅色彩更加诱人，宛如一幅绚丽多彩的画卷。

接着，放入青椒片和红椒片，与海鲜一起翻炒均匀，让蔬菜的清甜与海鲜的鲜美相互融合，仿佛它们在进行一场甜蜜的恋爱。

此时，倒入适量的清水，水量刚好没过食材，放入豆腐。大火烧开后，转中小火慢慢炖煮。

随着汤汁的翻滚，海鲜的鲜味逐渐释放出来，融入到汤汁中，仿佛这汤汁变成了一个神奇的魔法宝瓶，汇聚了所有的精华。盖上锅盖，继续炖煮几分钟。

最后，根据个人口味加入适量的盐、糖和胡椒粉调味。汤汁变得浓稠，海鲜和蔬菜都充分吸收了彼此的精华。

关掉火，撒上一把翠绿的葱花作为点缀。一锅热气腾腾、鲜香四溢的海鲜大乱炖就大功告成了！

米饭也已经蒸好，饥肠辘辘的众人一人打了一大碗饭，就开始猛干起来。

大家一连吃了两碗米饭，终于消去了肚中的饥饿感。

这时候，李小龙去提了三瓶冰冻的啤酒，两瓶饮料出来。

“天气太炎热了，咱们喝点冰的！”

杨大山、李小龙、罗科举一人拿了一瓶啤酒，都没用杯子，三个人对瓶吹。

杨小桃和董小琴则一人一瓶饮料。大家忙碌过后，喝着冰凉的饮料，吃着美味的海鲜大乱炖，脸上都充满了幸福的笑容。