第64章 培训进行中《2》(1/1)
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“接下来,是切水果的环节,双皮奶本来是加入红豆比较好吃,但是加入水果也不差。”
说着,何雨柱把橘子、苹果、芒果切了一些,放在一旁。
“接下来,我开始教导你们今天需要学习的第二种甜品《水果布丁》也叫《水果牛奶布丁》。”
“制作这个需要的时间有点长,你们认真跟着我学习。”
说着,何雨柱拿出专门煮牛奶的锅出来,洗干净后开始煮牛奶,这次准备的也是二十分小碗装的份量。
“等到牛奶煮开,加入准备好的吉利丁片(牛骨熬的胶制品),倒进热牛奶中,加入适量的白糖,把他们融化为一体。”
“你们几个女同志一起动手,把我刚才切好的水果,分在这二十个小碗中,别都用完了,留一点给我,一会儿我用得上。”
何雨柱吩咐她们做事,自己则是去蒸锅那里,把蒸好的二十份《双皮奶》端出来。
“哇,这就是《双皮奶》啊,看起来白白嫩嫩的,和豆腐脑有点像,不过闻起来好香啊,一股奶香味儿。”
双皮奶
程婉瑶离得近,看到出锅的甜品,闻着奶香味,她一眼就