第四十八章 炖肉齐分享(2/2)
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虽然公野猪体型大,可它的肉质并不好吃,甚至很多猎人都比较讨厌。这次牧山河,除了保留公野猪的胃跟板油,其它的部位全部放弃。
而黄毛野猪,取其腹部最好的位置,全部分割成条状。将去年用过的木桶取出,用腌制料进行腌制,而后跟去年一样,打算将其制作成烟薰腊肉。
等到夜幕降临,牧山河直接用之前从集市购买的大铁锅,一次炖了十几斤野猪肉。添加各种香料后,炖煮出来的野猪,也开始散发着浓郁的肉香之气。
正在棚廊下玩耍的两猫三狐,注意力瞬间被铁锅里炖的肉所吸引。对它们而言,虽然并不忌讳吃生肉。可跟在牧山河身边时间长了,它们口味自然也有些变化。
炖熟加料的肉,无疑成了它们的最爱。可为了不惯坏它们,牧山河也只是偶尔给它们做一餐,算是给它们的奖励。更多时候,他还是希望它们吃生肉。
唯有如此,才能始终保持它们的野性!
看着围在脚下嘤嘤叫的小狐狸,牧山河也笑骂道:“再等等,现在肉还没熟。等肉彻底炖熟了,吃起来才更香。人家都说小馋猫,你们都变成小馋狐了。”
将围在脚边的两只小狐狸,直接抱在腿上撸起来,牧山河也觉得手感确实不错。相比之下,两头同样能撸的山猫,在他看来体型略显有些大了。
用牧山河平时调侃它们的话说,还是觉得山猫小时候最可爱啊!
确认锅里的猪肉已经炖烂,牧山河找来它们的食盆,从锅里捞出炖烂的猪肉,用锋利的小刀将其切成碎块,方便山猫还有狐狸进食。
考虑到刚出锅,牧山河把准备埋头干饭的小狐狸拎住,拍了拍道:“还真是贪吃!刚出锅的肉很烫,等下被肉烫了,你们又嘤嘤嘤,等下再吃!”
被拎着脖颈的小狐狸,也丝毫不敢反抗。同样想吃肉的母狐还有山猫,听到牧山河教训小狐狸的话,也乖乖蹲在食盆边,期待着盆里的肉赶紧降温。
好在眼下天气很冷,刚出锅的肉只需稍稍放上一会温度就会快速下降。确认肉不烫了,牧山河才示意这些‘家庭成员’开始它们今晚的大餐。
相比山猫跟狐狸的急切,做为老成员的大青,却显得非常淡定。不紧不慢,吃着食盆里份量最多的野猪肉。跟山猫还有狐狸相比,它的食物需求量自然更多。
可它非常清楚,在这个家里谁也取代不了它的地位。有这样的底气,又何必争宠呢?
同样切了一盆炖肉,蘸着自制的汤料,配合闷出来的米饭,牧山河也觉得这一顿吃的很香。等到两只小狐狸,再次围到脚边时,他也捏了两个小饭团放在它们嘴边。
无论山猫还有狐狸,在喂食的过程中,牧山河也会给它们添加一些五谷杂粮。进入冬季,它们外出的时间跟次数大量减少,食物需求自然要靠牧山河提供。
不是说放它们进山,它们无法自行觅食。而是这段时间,进山打猎的猎人很多,牧山河不希望它们被盯上。无论狐狸还是山猫,它们都是优质皮毛的拥有者。
一旦被猎人或猎犬发现,那等待它们的结局,恐怕难逃被剥皮吃肉的下场啊!