第183章 越来越好(1/2)
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装在白碟上的拔丝红薯,金灿灿的,很是赏心悦目。
夹一块,然后过一下冷水,红薯表面裹上的糖浆就会变硬,吃起来,咔嚓一声,很是脆口,继而是香糯可口的红薯肉。
此时,口感和味道都得到了极致绽放。
都说劳动人民是智慧的。
随着时间的一天天过去,石河村的村民居然自行摸索出了很多种红薯吃法。
比如将煮熟的红薯剥皮后和面粉一起和,压成一个个红薯饼,或是蒸,或是用来煎,然后在商业街那里支个小摊摆卖起来,也是吸引了很多人前来购买的。
此外,还有村民将红薯切成小块,与米一同熬煮,做成了香甜的红薯粥。
更有甚者,将红薯蒸熟后捣成泥,加入适量的糯米粉,搓成圆球,再包入馅料,制成了独具风味的红薯汤圆。
这些新奇的吃法让人们对红薯的喜爱愈发深厚,石河村再一次出名了。
现在人们一说起红薯,都会提到石河村的。
由于村里种植的红薯数量庞大,即使采用各种不同的烹饪方式,仍然无法完全消化掉。
此外,村民们还在不断地种植新的红薯,预计到年底将会迎来又一轮丰收。
因此,有些村民开始将多余的红薯拿出来售卖。
这些红薯不仅受到本地人的欢迎,还有许多外地客商前来购买。
不过,大部分的红薯最终都流向了宋清明的薯粉工坊。
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