第15章 步摇甩脸上(2/2)
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林霄拿起铸铁锅,热锅,简单用猪油炒了个芥菜。
韩元正巴巴的在一旁看着,闻着大火炒出的猛烈香气,不由得咽了口唾沫。
“尝尝吧,这个菜在大唐也有,在大唐估计就是用水煮,你试试这样的做法做出来的味道。”
夹起一块尝了尝,韩元正眼睛发亮,这和水煮菜比起来,口感上显然是更好的,尤其是这油脂包裹着蔬菜,激发出来的香气,更能使人食欲大开。
“可以吧,学会应该不难,慢慢学着控制火候和下调料就行,下调料时用勺子控制好量,这些事你一个做厨子的肯定比我熟悉,我就不啰嗦了,这个平板,给你夹在着,你跟着这个叫王钢的学。”
林霄掏出一个平板,调出准备好的做菜教学视频合辑,开始给韩元正讲怎么播放暂停和拉进度条。
韩元正看着眼前这个神奇的板板,看着里边的大厨在细致讲解,眼眶都红了,他在张家食店,做了五年学徒切了五年菜烧了五年火,才得以碰到锅,他不敢想在这里居然有人会把自己的手艺毫无保留,无偿教给别人,这在大唐,想都不敢想。
扑通!韩元正当即就跪了,对着平板屏幕就是邦邦邦三个响头,还没等林霄反应过来,韩元正又是对着林霄就准备三个响头下去,吓得林霄赶紧往边上一跳。
“起来,不许跪,在我这谁敢跪下谁就滚回大唐。”
这才止住韩元正磕头的念头。
“好好学,中午饭靠你了。”说完,林霄就准备去别的地方溜达看看,他已经听到外面古筝的声音响起了。
走出食肆,刘大福刚表演完现在牵着马在街上走着,马背上还坐着一个小男孩,绷直了身子一脸紧张。
两个游客刚挑到自己