一六、酒店的发展计划(1/2)
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轿车停在仰光府大酒店的大门口,玛美薇立即下车帮周航打开后面车门,周航下车来,迎接他的是一阵热烈的掌声,原来是刘德中带着酒店的所有员工,列队鼓掌欢迎董事长的到来。
周航握住迎上来的老刘的双手道:“刘总,你这一年发展得很好嘛!看到这酒店生意兴隆的样子值得表扬。”
刘德中道:“董事长,大家都在呢,你能不能给大家讲句话。”
周航道:“我现在是两眼摸黑,啥都不清楚,你让我讲啥子,不是让我出洋相嘛,都解散了吧。”
于是刘德中对大家道:“都散了吧,各就各位。”
员工多数人会汉语、缅甸语的,更有一些员工会症英、缅三种语言。董事长与总经理的对话都听得懂。听了他们的对话,员工们对这个英俊帅气的董事长更加好奇起来。晚上刘德中亲自下厨,做了十袄菜,寓意:酒店生意兴隆、长长久久。
一起共进晚餐的有财务会计、出纳、客房部经理及两位领班、厨师长、大堂经理及两位领班、后勤采购经理、两位前台接待人员、两位董助、加上总经理、董事长,一共十六人。
既然是欢迎董事长的晚宴,董事长再不话就不太合适。周航站起身来,端着酒杯道:“各位伙伴,去年这个时候我碰到了我的老乡,也就是你们的刘总,他,自己做了半辈子餐饮了,想要拥有一家自己能够做主的餐馆或者酒店。我当时看刘总绝对是那种:能够到就能做到的人,非常看好他。于是我就给了他一百万霉金,让他试试,如果成功了,我算帮老乡实现了自己的梦想。若失败了,也能让他总结到一些经验和教训,为继续创业积累宝贵的精神财富,将来再次创业的时候就能够少走弯路。而我只不过丢了一百万霉金而已,绝对值得!来!大家举杯,为我们刘总的成功,干杯!”
于是大家一起举杯,道:“敬刘总,干杯!”
八五年、八六年的时候,一百万霉金不管在北京、上海或是新加坡、仰光,那绝对不是一笔钱。而一个十几岁的孩子,每年凭自己的双手能挣几十亿霉金的人,一百万霉金那绝对是算钱,这不是周航在装逼,而是所在的层次不同,高度不同而已,是人家有这个实力这种话。
两位前台接待人员很有眼色,见大家的酒杯空了,就充当起服务员的角色,给大家的酒杯倒酒。
周航又端起酒杯,道:“刘总凭着手中的一百万盘下这座酒店,并且得到了你们在座各位的帮助,一年时间让酒店盈利两百万霉金,这是一个非常了不起的成绩。来,大家举杯,第二杯酒敬大家的共同努力、为团结协作,干杯!”
大家再次干了酒杯,两位前台人员再次拿起酒瓶,又替大家斟满了酒杯。
周航没有端酒杯,而是拿起筷子,招呼大家先吃点菜,压压酒气。大家吃了几口菜后,周航再次端起酒杯,继续道:“第三杯酒敬谁呢?当然是敬我们自己,为啥要敬自己?是因为我们去年选择跟着刘总,这将是大家最正确的一次选择!因为府王朝酒店将会成为一家全球连锁酒店企业,今在座的各位,不久的将来就会变成世界各地分公司的老总、经理,你们的脚步不只是东南亚,还有北京、上海、成都、重庆、香港、东京、汉城,还可以是巴黎、伦敦、柏林、纽约、温哥华,你们将会从仰光出发,到世界各个大城市去管理我们的分公司。来,请大家共同举杯,第三杯酒,敬自己,干杯!”
大家被这位年轻的董事长简短演讲刺激得热血沸腾,纷纷举起酒杯,叮铃哐啷地一阵乱碰,饮下了这杯将会改变自己人生的事业酒。
所有的人都充满了力量,充满了希望,酒过三巡、菜过五味。大家就没了陌生感,相互间多了几分熟悉,多了几分热情。
刘德中拉住周航的手道:“老乡哇,我是真没有看出来你有如此魄力呀,早就想到我的前面去了。前两我还在寻思,怎么才能服你,把生意做到全世界,把我们的府王朝,做成闻名世界的连锁型酒店企业集团。现在好了,不用我多费口舌了。”
周航道:“老哥耶,你才是府王朝酒店的灵魂,酒店扩张,你又要受累了。”
刘德中道:“为自己喜欢的事业奔走,心里是很快乐的,再苦再累,我愿意。就像一个父亲看着自己的孩子们一的长大,虽然身体受累受苦,但生活充满着希望,也就不会觉得累和苦,心里总是甜蜜的。”
周航道:“那好,刘哥,今年就先把新加坡、曼谷、两家分公司先开起来吧。”
刘德中问道:“计划投入多少?”
周航道:“先给你两千万霉金吧,不够你再话。”
刘德中感动不已,他道:“谢谢董事长的信任,我一定会把连锁酒店搞成功,在世界所有大都市都会有我们的府王朝酒店。”
周航道:“独木不成舟,独树不成林。一个篱笆三个桩,一个好汉三个帮。这些道理刘哥不会不懂吧?赶紧培养管理班子,要不然,几年时间下来,就会把你累趴下,到时候你让老弟怎么来收拾这个烂摊子。”
刘德中心里顿时触动了心里那根感情的弦,顿时呜咽起来,觉得老爷对他太好了,山穷水尽之时,让他碰见了这位大气的老乡。周航对他的信任和关怀,让他感受到了久违的亲人般的关照和爱护。他掏出手绢擦拭了一下眼眶,红着眼睛周航:“我想听听董事长的意见。”
周航道:“明年回一趟老家吧,在重庆和成都都开上一家分店,后厨人才和厨师长就从这两个地方培养出来,至于分店总经理、经理人才就从这第一家酒店里培训吧,我总得话算话吧。现在每个管理岗位都采取以老带新,一拖二,每月轮换岗位的方式来培养总经理、经理人才。我让玛美薇作为行政总监,替你解决人才招聘和劳动纠纷、法律法规的繁杂事务。现在的客房部经理和大堂经理,可以作为你的助理协助你的工作,同时让他们进行岗位轮换,新加坡分店和曼谷分店的总经理就从他们之间挑选吧。至于分店的经理人选就从这些领班里面挑选,然后派到分店,再从当地招聘领班人员,也可以从优秀员工里面进行提拔。总之,要让我们的所有员工都要看到希望,只有有能力,只要够努力,就会有上升机会,公司不会埋没人才,所有优秀的人才进到公司里就会得到重用。我们的企业将会真正实行:能者上,庸者下的用人制度。除了你和玛美薇两位酒店大脑以外,其他所有的总经理、经理都会实行三年考核制度。能力低下者,工作混日子者,要么调岗,要么辞退。”
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