第399章 喧宾夺主的金汤（2/2）

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“很多连锁店铺的出品水平非常不稳定，所以大家去同一牌子的连锁店之前，也要查好评价。”

“我现在所咋的这家，就是食盈碗仔翅，在羊城市评价最好的，也是唯一的直营店。”

“好了，我给大家尝尝这个人比花娇翅好不好吃。”

话音落下，一勺金黄色的碗仔翅，就被送入了嘴中。

细细滑滑的感觉，立刻涌入舌尖。

李潇顿时眼前一亮，好细滑的口感。

刚才三叔碗仔翅的口感已经算相当不错，没想到这家食盈碗仔翅的口感比对方更好。

这一碗碗仔翅的芡，打得恰到好处，而且里面的材料虽然很多，但是都是非常细滑富有胶原蛋白的食材。

鱼翅被撕成爽脆的一丝丝、花胶则是切成薄薄的小片满满的都是胶原蛋白、北极贝同样被切成一丝丝。

大颗的瑶柱肉被煮得软烂、手指粗的蹄筋被一分为四软糯带着点韧劲。

冬菇丝被切得很薄，木耳丝被煮得很软，一点都不脆，但是非常滑溜。

“好吃，非常好吃。”

“这确实是一分钱，一分货。”

“这配料煮得很好，火候掌握得很不错。”

“这碗人比花娇翅之所以叫这个名字，我也能完全体会到。”

“它里面的胶原蛋白，真是满到要溢出他的石锅。”

“非常推荐女同胞尝尝，这个蹄筋，花胶都是胶原蛋白非常丰富的。”

“虽然这个花胶只是最普通的花胶，但是味道也真的不错。”

“蹄筋是牛蹄筋，一点腥味都没有，非常软糯。”

“我给个90分，没有任何毛病，很赞！”

说完，李潇又往嘴里划拉了几口碗仔翅，滑嫩细腻的口感，让他感觉相当满足。

视线在【金汤石锅翅】，【金奖石锅翅】来回了两秒。

他将还剩一小半的【人比花娇翅】放到一边，然后【金汤石锅翅】拉到自己的面前。

刚将【金汤石锅翅】拉到面前，一股浓郁的鸡汤鲜味就扑面而来。

看来是使用了最传统的南瓜鸡汤，作为金汤的汤底。

李潇轻轻用勺子，拨开表面漂浮碗仔翅，只舀起一点汤。

金汤送入嘴中一股极其鲜甜的感觉，就弥漫在舌头上。

南瓜鸡汤本来就非常鲜甜，这里用的南瓜的清甜感也非常强。

在鸡汤本身的基础上，熬煮了鱼翅+海参+鲜花胶+响螺肉+竹笙。

鸡汤的浓郁，南瓜的清甜，以及丰富海鲜的鲜甜感。

汤底很浓稠，因为在鸡汤中加入了打碎的南瓜茸。

虽然材料变少了，但是也还是让这一份金汤碗仔翅的浓度，远远超出刚才的人比花娇翅。