第95章(2/2)
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看到机智回应的何雨柱,大领导满意的点头。
另一边,毛熊国的茵芙纱也凑过来说道:“何雨柱你好!弗莱德诺告诉我你的酒量很棒。
到时候我们两个可要好好比试比试!”
何雨柱欣然接受这位毛熊国美女的挑战,心中暗想:陪美女饮酒也是一件乐事啊!
明日头条也许就应该是——《龙国神厨以厨艺酒量,吸引毛熊国美女同醉》。
在轧钢厂的宴席上,刚刚茵芙纱拼酒结束,微微醉意的何雨柱被安排坐到了大领导和毛熊国专家伊万的身边。
即使是身怀暗劲修为、号称一直喝的何雨柱在喝酒比拼上,竟然差点败给了美女专家茵芙纱。
看着旁边沉沉入睡的茵芙纱,何雨柱忍不住对她的酒量表示欣赏——毛熊国人果真是名副其实酒量强大的民族!
伊万主动问起了龙国的美食和烹饪技巧:“亲爱的何雨柱,能否为我们讲解一下这回锅肉的做法?”
在刚刚品尝回锅肉后,他的心中还回荡着美味无穷的味道。
何雨柱边向大领导敬酒边解释:“回锅肉顾名思义,回锅两个字就是要烧两次。
首先取优质去毛洗净的五花肉,投入热锅烹制。"
“然后加入了大葱、生姜、大蒜,料酒和少许食盐,进行去腥提味,煮至冒血沫,用冷水浸润片刻,确保其紧实。”
“然后将五花肉取出切成大小适中、肥瘦相间的薄片,第一遍下锅完成。"
“接着烧热锅子,爆炒豆瓣酱炒出红油,加入切好的五花肉、蒜苗和辣椒等调料一同煸炒,完成了第二次烹饪,回锅肉的制作就好了!”
何雨柱一说完,现场的掌声雷动,毛熊国专家们都是一脸钦佩的样子。
他们虽然对龙国烹饪的专业术语不理解,但仍将其视为一段美食奇谈。
因为他们眼前的正是能创造令人惊叹的美食的大厨何雨柱。
听了制作回锅肉繁复的过程后,伊万感慨起来:“每一种美食的诞生都源于精细的制作,像我们钢材冶炼的技术,只有严谨细致的钻研,才能产生质变的突破!我想这就是匠人精神吧!"