第634章 做的很好吃（2/2）

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要过年了，家里有条件的，都会打些糍粑来放着，泡在水里，能吃很久。

等着春耕忙的脚不沾地的，饿了随便切来用甜酒煮，又糯又好吃。

苗秀英热得冒汗，她乐呵呵的说道：“打些来放着，有亲戚串门，还能切来烤着吃，不然让人在这干坐，还说你不会为人呢？

你二婶在做豆沙，放点葱花和盐，包成糯米粑，明儿个我烤给你吃，橙黄酥脆，内里香软，那是娘的拿手绝活！”

姜颜乖巧的坐在小马扎上，“娘，那我等着尝你的手艺了。”

苗秀英被她甜甜的一喊，那是魂都快飞上天了，笑得见牙不见眼的。

“哎呦，喊到娘的心里了！”

正说着，陆建国将洗好的石臼抬进来，那是用石头做的，中间挖了个大坑，一边的粑杵也洗干净了。

等糯米蒸好后，苗秀英趁热倒了进去，只见陆建国举起粑杵，反复的敲打，糯米也变得越发粘稠。

只见陆建国打得越来越用力，这样打出来的糍粑，口感不仅细腻，还富有弹性。

苗秀英跟她解释，“这糯米得趁热打，冷了就打不动了，越打越粘，说明啥，咱家糯米好啊！冷了切来油炸，蘸点酥麻，又是另外一股味道了。

糍粑吃法多，随便做都好吃，你二婶儿还做了甜酒，你瞧，煤炉子边那个大锅就是，过两天就能吃了。

刚出锅的甜酒，是最甜的，过段时间，就酿成米酒了，不过，没什么度数，一股子浓郁的米香气息，还带着股清淡的甜。

咱家地窖里还有几个老南瓜，这火烧的旺，蒸了给你做南瓜饼，只要娘在家，吃食给你安排到位，都不用你操心的。

那锅里的蛋羹蒸好了，你端去给小厉，让他把娃喂了。”

姜颜瞧着这满屋烟火气息，仿佛融入了进去，她幸福的说道：“娘，你真好！”

苗秀英绝对是最好的婆婆，她看了这么多年代文，没见过像她这么护犊子又会做吃的，简直是她的无脑死忠粉。

苗秀英揽着她的肩，如实的说道：“你来了咱家，咱家日子过得越发红火，我都恨不得把你供起来，在我心里，你跟我的女儿没有区别！”

虽然说手心手背都是肉，但谁还没有个偏爱的，她就是明目张胆的偏爱姜颜，家里众所周知的。

姜颜有点好的，也想着两老，属实双向奔赴了，其他人没有话说。

等着陆建国哼呲哼呲打好，苗秀英洗了一把手，揪了一小块出来，蘸了一点黄豆面。

姜颜闻着还挺香，一口咬下去，她有些惊喜，“娘，很好吃哇！”

糍粑本来就香甜软糯，加上炒熟的黄豆粉的独特香气，口感更加丰富了。

苗秀英被她夸赞，别提多得意了，“娘炒的黄豆粉不差吧？当年跟国营饭店那大师傅学的，在淋上一点滚烫的红糖，那味道就更绝了。”