第64章 路边吃早餐,格外的香啊(1/2)
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刘君邛和两丫鬟来到厨房,刘君邛负责揉面,两丫鬟负责剁肉。
十来斤的肉在两丫头风车般的手速下,快速的变成肉沫。
肉沫剁好了加入姜蒜沫,香油,盐,葱花,酱,酒,胡椒面搅拌。腌制一刻钟。
这时候,刘君邛那边的面也差不多发酵好了。
然后刘君邛教着木兰和尚香包起了包子,两人也学得非常快,包了几个,就学会了。
于是刘君邛就让木兰和尚香两人把剩下的包子给包完。
自己就去熬小米粥。
本来刘君邛是想做豆浆的,可是家里没有白糖这玩意儿,可以说整个大唐都没有白糖,于是就没做豆浆。
有人说,家里不是有红糖吗?
根据专家的说法,豆浆里加红糖,营养不容易被人体吸收。
还是听人劝吃饱饭吧。
看着刚刚下锅的小米粥,刘君邛无比的想恋起了皮蛋。
要是有碗皮蛋瘦肉粥,那早餐就美滋滋了,就是不知道大唐的土着吃不吃得惯皮蛋这玩意儿。
接下来就是炸油条了。
刘君邛先用老面把油条的面筋和完,发酵,再切成条。
没有花生油,但是有大量的猪油。
昨天木兰买了一大头野猪,肥肉大部分被刘君邛熬成了猪油。
猪油炸油条,据说比花生油要香很多,不过刘君邛以前没试过,今天就奢侈一会儿。
当第一根油条起锅后,颜色看起来更加金黄,刘君邛吃了一口后,相当酥脆,不由得点一个赞。
最后就是准备咸菜了,还好咸菜这东西,我大华夏自古都有,不是某国专利。
刘君邛在厨房里都找到好多坛子,里面全是咸菜。只是酸得有些过分。不过早餐解腻,那是相当霸道。
就这样,早餐就有条不紊的准备着。
刘君邛看了看时间,差不多快辰时四刻了,也就早上八点。公主们差不多快来了。
于是刘君邛来到夔国公府正门,等候着。
刘君邛刚到正门,就见今日的朱雀大街已经人来人往了。
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