第165章 味道独特的烫菜（1/2）

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江书闻心里着急，自己辞了工，没有收入，心里不踏实。

把家里收拾完的第二天，就带着媳妇，孩子去了二哥家。

“二嫂，我们收拾完了。”

“动作挺快啊！”

“这不是辞了工，心里不踏实，着急挣钱。”

江书闻有点不太好意思，不自觉的摸了摸头。

沐以安突然笑了，算起来，江书闻也才二十出头，在前世，刚刚大学毕业。在这，已经是两个孩子的父亲了，要撑起一个家了。

“挺好的，能担起一个家的责任了。我也把草图画好了，到时候让李管理协助你，把铺子修葺好。

我们庄子上的猪也快出栏了，到时候，一天杀一两头猪。骨头，猪杂基本就能供应上铺子用的了。”

沐以安庄子上养的猪，公猪都劁过了，猪肉应该会少了那股骚味。

“二嫂，咱们要做的吃食是什么？”

李秋娘很好奇，不知道二嫂又会想出什么新奇的吃食。

“也没有什么特别的，就是之前在一本古书上看到的一种吃法。”

沐以安已经想过了，她不想用麻辣烫这个名字。从很多迹象表明，这个时空，一定有穿越者来过。

她和江书韵能有这样的际遇，不保证这个时代没有其他有这样的际遇的人。

沐以安可没想过认老乡，来一场两眼泪汪汪。

谁又能知道，来的人现在是什么身份呢。她只想小富即安，过着幸福的生活，不想干什么惊天动地的大事。

麻辣烫这个名字太具有时代意义，现代人，有谁没听过或吃过麻辣烫的，太少了。

要是有老乡过来，一看麻辣烫这三个字，就知道是怎么回事了。

“二嫂，好学吗，我有点担心自己弄不来。”

江书闻有点没自信，对于未知的事情，人都会有一些胆怯。

“很容易，底料是我提前配好的。你到时候就熬一锅骨头汤，把底料放进去，再把各种蔬菜，豆皮，粉条装进竹漏子里，放进锅里烫熟就可以了。”

“竹漏子，是像笊篱一样的东西吗？”

江书闻想象不出来二嫂说的是什么，他知道厨房里捞饺子用的笊篱。

“类似，但是竹漏子的口要小一些，深度更深。”

沐以安找出她画的图，是按照记忆里麻辣烫店里的漏勺画的。

现代的漏勺材质大多是用304钢的，这时代铁器都是受管制的，钢材是不存在的。

李管家找了手艺好的竹编师傅，照葫芦画瓢，倒也编出来差不多的。

她们在家试用了一下，还可以，就是没那么顺滑。