第157章 番茄山药丸(三)(1/2)
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林霜霜给小豆丁找了个小板凳,让他坐在厨房门口,再三叮嘱他乖乖坐着不要乱动。
也不知道他是不是听懂了,呲着还没长全的小奶牙,
坐在小板凳上团成一小团,一遍遍喊着“娘亲”。
林霜霜见他听话,松了一口气,转身开始洗山药。
洗着山药,打开系统:
水晶币+90+120
经验值+250
副线任务:一捧圆丸红似火。请完成一道丸子美食。
“一道鸡丝粥能卖四十枚水晶币,还不低呢!”
林霜霜算了算说道。
接着洗净山药后直接入锅开始蒸。
这次有小豆丁在这,她打算做一道番茄山药丸,
可以给小朋友开胃,又能达到小朋友所需要的营养要求。
山药蒸熟后,剥皮,用杵头捶打成山药泥。
香菇、芦笋、胡萝卜以及猪肉被林霜霜挨个切碎,然后与山药泥混合在一起。
她又撒上许多淀粉、香油和少许的食盐,搅拌成糊状,接着揉搓成大小适中的丸子。
热锅凉油,她将做好的丸子在面粉中滚一圈,
裹匀面粉入油锅,炸成金黄色,捞出放在一旁的海碗中备用。
炸好丸子后,林霜霜把西红柿洗净,
用开水烫了去皮,切小块儿放入锅中。
开火熬煮,加了些蜂蜜和少量的盐,熬得浓稠酸甜,便是番茄酱。
林霜霜把番茄酱下锅,加上少许的糖、醋和一点生抽熬成浓浓的番茄酱汁,
然后将山药肉丸放入,翻拌。
待每个丸子上都均匀地裹上酱汁,便捞到白色大瓷盘中。
林霜霜贴心地用勺子把一个番茄山药丸子舀到小碗里,
给分成小份,递给小豆丁让他自己抱着碗吃。
红红的浓郁番茄酱汁残留在小豆丁的嘴角,
他用几颗小奶牙努力地嚼着弹牙的肉丸,笑眯了眼睛。
吃完一个丸子以后,小豆丁喜滋滋地冲林霜霜举起碗,
“娘亲~好次~”
林霜霜惊讶道,
“咦?你会说话呀?
还以为你只会喊娘亲呢!
你叫什么名字?”
小豆丁歪着小脑袋看着林霜霜,想了想,
一只小胳膊圈起来抱着碗,
一根小指头指着自己道:“娘亲,圆圆。”
“圆圆?哈哈哈哈,也不知道谁给你起的名字,
太合适了吧也,哈哈哈哈哈。”
林霜霜看着团坐在小板凳上圆滚滚的小圆圆,笑个不停。
圆圆又指着林霜霜,奶声奶气道:“娘亲。”
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