第102章 炒板栗（2/2）

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顾言义点点头，这栗子香是挺香的，但是开起来却是麻烦，捡也麻烦，不小心就扎了手。

将锅里面烧上水，放进蒸笼盖上盖子，等到水开就可以将板栗给放进去蒸了。

板栗是已经被洗好了的，赵期期拿过来，用刀尖想给板栗开个口。

“娘！我来吧。”

胡兰看着赵期期这架势，莫名感觉有些不安全，连忙阻止赵期期。

她熟练地按照赵期期的要求，用刀尖在板栗上开一个口，一个接一个，不一会儿一个个板栗就弄好了。

将它们都放到蒸笼上，大概蒸上十分钟，赵期期将盖子掀开，水汽一下子就飘散开来，若是在现代，她的眼镜一定会蒙上一层雾气。

将蒸笼拿出来，水都给舀出去，做到这里，她有些拿不定主意了，究竟是应该先裹糖还是应该先放下去炒呢？

怕裹糖放下去炒糖会焦掉，但要是最后来放糖不知道是否能够完全和板栗融合在一起。

“胡兰，你觉得糖炒板栗应该是先放糖还是最后来放糖呢？”

胡兰有些懵，娘居然会问她意见，不对，重点是娘居然要用糖来炒板栗？糖这么珍贵的东西！

“应该...应该是先放糖吧。”

胡兰也有些犹豫，要是错了，娘要骂她可怎么办？她想着以前的事情都忍不住哆嗦了一下，下意识地将身上的衣衫给拢紧了些。

“也对，糖炒栗子嘛，确实应该是用糖来炒。”

赵期期认同地点点头，将砂石给放进锅里，炒上一会儿，感觉有些热气，加上油，炒上一会儿就将拌上了糖的板栗放下去炒。

“火别太大了，怕给糊了。”

听到这话，胡兰连忙将刚放进去的柴火拿出来一根，原以为炒板栗要大些火，毕竟是炒嘛，现在听赵期期说的话，她赶紧拿出来了。

不用多久，只需糖融化，赵期期看着油亮金黄的板栗，瞬间味蕾大开。

这股子焦香的味道大家都闻见了，胡兰不时看一眼，吸吸鼻子，真的好香。

顾言义顾昭云两个人跑过来看着这金灿灿看着就能令人食欲大开的炒板栗，不停地吸溜鼻子，好香好香啊啊啊啊。

“娘，这就是你说的糖炒栗子嘛？真的太香了，要不把剩下这些都给炒了吧。”

顾言义一副馋样，眼睛直勾勾地盯着锅里的板栗移不开视线，刚刚他们还在开毛栗子，错过了娘炒板栗的过程！就应该看着的，太香了。

“娘，什么时候能吃啊？”顾昭云忍不住地开口问道，刚刚顾言隋等人去旁边的工坊打算规划一下，建一个正式一点的工坊。

毕竟现在的，风吹过去都要抖了一抖。