人体从来不缺乏能量！脂肪能够坚持五十多天，为什么还要吃饭？（1/2）

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蝈蝈健康科普

2024-7-1514:20河南外科医师

人体从来不缺乏能量！脂肪能够坚持五十多天，为什么还要吃饭？

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张教授是一位着名的营养学专家，最近在一次公开讲座上，他抛出了一个令人惊讶的观点："人体从来不缺乏能量！"这句话立即引起了听众的热烈讨论。

一位听众疑惑地问道："可是我们不是常常感到疲劳吗？这不就是缺乏能量的表现吗？"

张教授微笑着解释："我们感到疲劳，并不一定是因为身体缺乏能量。事实上，即使是一个体重正常的人，体内储存的能量也是惊人的。"

他在白板上画了一个简单的人体轮廓，然后指着腹部和大腿部位说："我们的身体都有脂肪，这种以脂肪形式储存的能量大到难以令人置信！"

为了更直观地说明这一点，张教授举了一个例子："假设一个体重70公斤的成年人，体脂率为20%。这意味着他体内有14公斤的脂肪。"

听众们开始计算，张教授继续解释："每克脂肪可以提供约9千卡的能量。所以，14公斤脂肪就相当于126,000千卡的能量！"

这个数字让在场的所有人都惊呆了。张教授进一步解释："一个成年人每天大约需要2000-2500千卡的能量。这意味着，仅仅依靠体内储存的脂肪，理论上就可以维持生命50天以上！"

一位医学生举手问道："那为什么我们还会感到饥饿呢？"

张教授回答："饥饿感是一种复杂的生理和心理现象。它不仅仅与能量有关，还与血糖水平、激素分泌、心理状态等多种因素相关。"

他继续解释："我们的身体已经进化出了复杂的机制来调节能量平衡。当我们短期内没有进食时，身体会首先利用肝糖原和肌糖原作为能量来源。

只有在这些快速能量源耗尽后，才会开始动用脂肪储备。"