第95章 柿饼(2/2)
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“不用,这些没成熟的可以摘下来,放进兽皮袋子里,再放到温暖的地方,过几天就可以吃了。”乐小矜说:
“或者是在兽皮里放进几个之前在部落附近摘的那些成熟的果子。”
“这样就可以了?”一个雌性问道。
“对,这样就可以了。”乐小矜笑着点头说。
“这么简单。”米莎惊讶了。
“嗯。”乐小矜再次点头确认。
柿子还未完全成熟的话,可以将柿子和含有乙烯的水果(如苹果、香蕉、梨子等等)一起放在一个相对密封的状态下。这样可以增加柿子的呼吸强度、提高柿子组织对氧的渗透性,从而加速柿子的成熟。
不过乐小矜没有和她们解释原因,而且任何植物都会释放乙烯,水果成熟后也会,只是释放的乙烯浓度不同罢了。
所以乐小矜让米莎她们把之前摘的成熟的野果和没有成熟的柿子也是可以的。
“哇,那真是太好了,我们部落又多了一种食物。”米莎开心的说。
“不过,这种柿子怀了崽崽的雌性不要多吃。”乐小矜说。
“啊?为什么?”米莎不解的问。
“怀了崽崽的雌性不适合吃太甜的东西。”乐小矜说。
柿子糖分很高,孕妇不适合吃糖分太多的食物,乐小矜作为曾经的药膳师这些还是懂的,也需要提醒一下。。
“原来是这样啊。”米莎恍然大悟。
“不过这些柿子要留得久的话,还是要做成柿饼才能保存的时间长。”乐小矜继续说。
“柿饼?怎么做?”阿青是个勤奋好学的雌性。
“第一步要选柿子,接着是去掉柿子皮,然后是晒柿子,最后给柿子饼捂霜。”乐小矜说道。
“现在我们先把树上的柿子摘下来,再选出没有裂伤、果实端正、含糖高、含水量充足,还有要选择有核的柿子。”乐小矜看着树上的柿子对阿青她们说。
“好,那大家就把兽皮袋拿出来摘柿子吧。”阿青拿出几个兽皮袋子对大家说。
“好!”所有人立刻兴致高昂地朝柿子树走去。
雌性在树下摘矮处的柿子,雄性则爬到树上摘。
柿子树很高,枝头都是满满的橙黄柿子,压弯了枝头,一下午的时间杳塔部落的众人们也只摘完了几棵柿子树,剩下还有不少没动。
等阿青她们带着好几袋子的柿子回到杳塔部落时,不少没有一起去的兽人看到她们居然带回了红果都觉得奇怪。
“你们怎么把红果带回来了?”一雌性吃惊地看着她们说。
这红果可是很难吃的啊,咬一口之后,那嘴巴是真难受。
以前部落里的兽人们都觉得这红果是有毒的,不准幼崽碰这东西。