第186章 咖啡(2/2)

天才一秒记住本站地址:[笔趣阁]
https://www.ibqg.vip 最快更新!无广告!

“那看来,如果不是专业人士,很难掌握好火候。”

“是的。咖啡农和咖啡师,可不是随便说说的。”

“原,原来如此。”

核心说的话,听起来像是某个古老的广告语。

“不过,家庭烘焙不需要考虑那么多,只要不把咖啡豆烤焦,就能做出不错的味道。您可以使用平底锅、大锅,或者专门的烘焙工具。”

“嗯,那就用平底锅吧。”

我立刻开始准备烘焙咖啡豆。

因为我收获了很多咖啡豆,所以我原本想用大锅来烘焙,但我觉得大锅是用来煮东西的,不适合用来烘焙,所以决定用平底锅少量烘焙。

我和美娜、李智慧小姐好奇地看着咖啡豆慢慢地变成了褐色。

咖啡豆在烘焙的过程中,会散发出一种特殊的气味,虽然咖啡的香味很好闻,但如果是在家里大量烘焙咖啡豆,可能会影响到邻居,尤其是在公寓或住宅区。

总之,当咖啡豆变成浅褐色时,我停止了烘焙。

“最后一步是研磨,但我们需要用到研磨机。”

“研磨机……那需要用到刀片,我得去锻造工坊制作一个。”

“是的。虽然有些麻烦,但用研磨机研磨咖啡豆,可以更好地保留咖啡的香味和味道。”

我决定听从核心的建议,带着小火前往了锻造工坊。

小火汪汪地叫着,跟在我的身后,我走进锻造工坊,开始在锻造技能的制作目录中搜索。

[锻造技能:咖啡研磨机

研磨咖啡豆的工具。是制作咖啡的必备工具。也称为手摇磨豆机。专业的咖啡师建议,不要购买预先研磨好的咖啡粉,而是将咖啡豆保存起来,想喝的时候再用研磨机研磨,然后再冲泡。因为即使是最好的咖啡粉,放置一周后,香味也会消失。研磨机可以调节研磨的粗细程度。除了手摇磨豆机,还有电动磨豆机,在游戏中,它被称为魔法工程研磨机。

所需材料:铁锭 1个

可选材料:木材 1个

所需工具:合成技能,锻造技能等级3,熔炉,铁锤]

我用木材制作了底座,然后用铁制作了螺旋桨和手柄,做成了一个手摇磨豆机。

因为容器是用木材制作的,所以它的耐用性不如铁,但它看起来很古朴,而且不会让咖啡沾染上金属的味道。

我制作好研磨机后,回到了咖啡豆旁边。

“研磨咖啡豆的时候,要注意不要过度萃取或萃取不足。如果研磨得太细,就会过度萃取,导致咖啡的味道太苦,像中药一样。反之,如果研磨得太粗,就会萃取不足,导致咖啡的味道太淡。所以,要保持均匀的力度,研磨出大小适中的咖啡粉。”