第107章 饺子（2/2）

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陆嫣摇摇头：“饺子又不是什么稀罕东西，我想让所有人都吃上。你那边最好也加名额。”

陆嫣思考了一下：“我主要还是想推一下咱们庄子。我初步设想的咱们庄子收费分级，门票一人一两银子，就是你想进来泡温泉，先交一两银子才能进。当然我们不能叫门票，叫预约金。吃饭点菜、休闲娱乐、住宿都要另掏钱。我到时候出一份菜单，点不同的菜是不同的价格，咱们的棋牌室，大厅不用银子直接进进，但茶水与点心收银子，打马吊牌的小屋按时辰计费用，推拿按摩、中药浴都设置成不同的价钱。”

“你那边投票流程和菊花宴的时候一样，设置名额增加一些一等奖一名，二等奖两名，三等奖三名，一共六个名额。一等奖温泉庄园豪华套票，可免费享受庄子里全部服务，二等奖可免费享受温泉以及养生房内所有服务，三等奖可免费泡温泉。”

温泉庄子宋博文也投了钱，让他办活动宣传那是一百个乐意，有陆嫣直接告诉他该怎么干，他简直不能更开心了，拼命点头。

“我们这边呢我希望是准备十种馅的饺子，每种饺子里有一个中奖的，一共十个，其中也设计成一个一等奖，两个二等奖，其他都是三等奖，奖项设置和你那边一样。”陆嫣继续说：“但我有些犹豫，我本来是想用个木头块之类的包进饺子里，谁吃到了谁来兑奖。但是又怕吃太快了给咽下去，或者硌到牙，那就不好了。”

陆晟想了想：“你说的有可能，如果硌到牙，食客没准还回来找咱们，到时候好事也变坏事了。不如不包到饺子里，和菊花宴那时候一样，直接准备十个箱子，写上不同的馅儿，里边放上纸条，买哪个馅儿的饺子就可以去哪个箱子里摸一张。”

陆嫣觉得确实这样是最稳妥的。几人商量好就把诗词大会的牌子挂出来了。

陆嫣的饺子摸奖是只在冬至当天开。不过十个馅儿，确实也得早准备。现在这边已经是零下的温度了，饺子包个油纸放院里跟放冰箱冷冻柜没有任何区别。

十种馅儿，说容易也不容易。幸好这会儿陆嫣种的韭菜和芹菜也长出来了。

最后挑挑拣拣，选了猪肉韭菜、猪肉白菜、猪肉萝卜、猪肉大葱、猪肉芹菜、鸡肉香菇、韭菜鸡蛋、菠菜鸡蛋、白菜鸡蛋、津味素十种馅儿。

津味素是一个非常神奇的馅料，陆晟表示连听都没听说过，光听名都想象不出来，祈求陆嫣提前给他做一回。

津味素饺子，顾名思义是天津特色，出了天津哪儿都吃不着。天津人尤其好芝麻酱，天津经典早点面茶、噶巴菜里都要浇那么一勺子芝麻酱，饺子馅儿都是用芝麻酱调的。

津味素要用到豆芽菜、香干、黑木耳、香菜和红粉皮，这些全都切碎备用。

别的都好准备，红粉皮得自己做。红粉皮的做法和凉皮做法类似，用碗调一碗淀粉水，这个淀粉可以用绿豆淀粉，用小麦淀粉也行，陆嫣懒得做，直接用了红薯淀粉。淀粉水里加红色的食用色素，没有色素的话这一步也跳过。