第530章 纽约地铁欢乐多（1/1）
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“王叔，你算是半个地头蛇，这里应该都熟，带路吃饭吧！”沈世杰跟王建国说道。
“行！你们瞧好！保证是正宗的中国菜。”王建国拍拍胸膛。
唐人街这里，虽然中国的餐馆很多，随处可见，但想要找家正宗的中国菜餐馆也不是那么容易。
很多店都要考虑当地的饮食习惯，融入一点别的东西，去迎合外国人的口味，所以好多都会略作改动。
一改动，那就不正宗了。
他知道有一家粤菜馆，几乎是专做华人生意的，食材讲究新鲜等，最大程度保留了粤菜的精髓。
不过，就是价格有点贵。
这也是粤菜馆的毛病，它做不到像湘菜馆、川菜馆等满大街都是，就是因为它走的路线稍微高端一点，而湘菜馆和川菜馆更接近平民老百姓，用现在的话说是更接地气。
这么说，并没有贬低湘菜馆和川菜馆的意思。
各有各的长处，也各有各的客户群体和市场。
其实蛮好的。
当过厨师的人都知道，粤菜确实做得讲究一些，看工资就知道了。做粤菜的厨师，总体上就是收入会高一点。
至于哪种菜系更加好吃，见仁见智，每个人