第208章 解决猪肉积压问题（1/2）

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看着赵厂长尝完淀粉肠，林小米又催促着她尝另一种。

赵厂长目光移向一旁的火腿肠，相比他刚刚吃的那根，这一根就没那么有食欲了。

他猜测他最先吃的那根，就是这种经过油炸制成的。

火腿肠一入口，赵厂长才发现这根东西口感并不像他刚刚吃的那根一样，这根肉肠的颗粒感较为丰富，且没有外面沾染的一层调料，味道更显醇香，凸显了肉香味。

“这种肠适合直接吃，或者炒制，相较于淀粉肠，这种肠里面的肉质稍微多一些，其口感也更丰富一些。”

看赵厂长尝过后，林小米坐在一旁讲述着这两种肠的区别及不同。

“你是说这东西是用肉做的？”

赵厂长沉思的看着盘里的东西，一时间有些出神。

“没错，这是配料表，其实配料表中的猪肉也可以换成其他的肉类，只不过这鸡鸭鱼肉的咱厂里也没有，回头厂长倒是可以找人试试。”

赵厂长看着手上的配料表，心里的想法已经有些蠢蠢欲动了。

“厂长，如今不管是厂里还是村里，都在号召大家伙儿多吃爱国肉，听说这县里的冷库都饱和了，这淀粉肠跟火腿肠也是为了更好的解决这件事儿，试产后，如果这批产品卖的好，相对应的也能解决猪肉滞销问题。”

这冷库饱和、产品滞销不是下达指标，工人买上几斤就能解决的了的，以后的时间还长着呢，工厂下指标，领导做工作，这种事情以后只会层出不穷。

赵厂长没想到林小米的本意也是为了解决这件事情，眼下他正为这事儿头疼呢，这两种肉肠倒是可以试验一下。

就是不知道群众对于这肉肠的接受程度怎么样，但是依照他的口味来说，这两种肉肠的味道简直没舍得说。

赵厂长是个雷厉风行的人，心中有了想法恨不得马上落到实处。

对于这种大型绞肉机，不单是分厂，就是食品总厂也是没有的。

但肉联厂有，他记得肉联厂有一台老式绞肉机，这台老式绞肉机是被替换下来的，后来安省曹县的肉联厂曾试图收购，但因为价格没谈拢，这绞肉机就一直搁置了。

听到赵厂长说的绞肉机，林小米也没耽误赵厂长，跟着赵厂长下了楼。

赵厂长骑上自行车就去了肉联厂寻摸机器去了，这机器他们厂里暂时不会买，但是用用还是可以的，毕竟现在也是闲置着。

食品厂做这产品的最初目的是为了解决猪肉压积问题，但不代表能大量生产，如果群众反应不好，那么这产品也会被扼杀在摇篮里。

看着赵厂长走了，林小米也回家吃饭去了。

最近赵厂长在肉肠这事儿上忙的不可开交，相比较之下，林小米就轻松多了。

这天一大早她就换搁那翻箱倒柜的，把自己的衣裳全都检查了一遍，所有小了的衣裳，或者破旧的不能穿了的衣裳全都拿出来塞给了她奶。

黑蛋儿，还有小花、小头他们也都回屋拾掇着自己的衣裳。

相比林小米，他们的衣裳就少的多了，挑挑拣拣没一会儿几人就出来了。

林奶坐在院儿里，把看着囫囵的衣裳全都叠了起来，至于那种又破又小的准备剪一剪，回头当抹布。

“奶，咱啥时候去？”

林小米出来把最后一件小了的衬衫递给了她奶。