第91章 螺蛳粉和臭豆腐（2/2）

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将臭豆腐放入热油中，炸至外表金黄酥脆，再配上秘制蘸酱。

趁着刚出锅正热着，张白薇将油炸臭豆腐装好盘，给顾无双送了过去。

顾无双捏着鼻子，面露迟疑：

“白薇姐，这豆腐不会放坏了吧？怎么闻起来臭臭的，而且看起来黑不溜秋的，我还是第一次见到黑色的豆腐呢。”

张白薇笑了，“这就是油炸臭豆腐，别看它闻起来臭，吃起来可香了，要不你先尝尝。”

顾无双相信张白薇的厨艺，心一横将那看起来有些诡异的油炸臭豆腐整块送入口中。

“嘶！”她烫得原地跳了个探戈。

张白薇失笑：“无双啊，心急吃不了热豆腐！”

顾无双猛灌了一大口茶水，不好意思地笑了笑。

这一次她注意了，吹凉后小心翼翼地咬了一小口。

“我靠！绝了！”顾无双扬起眉毛，砸了砸嘴巴。

她感叹道：

“白薇姐，你还有多少惊喜是我们不知道的！不愧是三试连魁，之前我只看到过你做菜，光是看着就觉得很厉害了。今日一尝，自愧不如，人与人之间的差距咋这么大咧！”

“这油炸臭豆腐，皮酥内软，闻起来臭，但吃起来非常鲜美，这酱汁与臭豆腐完美适配，咸香入味，一个字，绝！”

“我拿去给我弟弟试试看，我有一种预感，他一定会喜欢的！”

话落，顾无双端着那盘油炸臭豆腐，马不停蹄地向弟弟的房间跑去，张白薇不紧不慢，紧随其后。

刚走到门口，就听到顾无双惊喜的声音：

“吃了！他吃了！”

张白薇还没反应过来，就被顾无双扑了个满怀，她兴奋地拉着张白薇进去。

“白薇姐，你太神了！我以后就是你最忠心的小妹！谁敢质疑你，我替你骂死她！”

张白薇无奈的笑笑，微微侧头余光瞥见那位小公子。

他依旧躲在衣柜里，但盘子里的臭豆腐被他一扫而空。

顾无双满脸激动，都快要哭出来了。

“这是这些天以来，他第一次吃这么多东西！”

张白薇见状也点了点头，看来她想的方向对了，他挑选食物的标准，就是按照气味来。

张白薇重新回到厨房，开始炒制螺蛳。

将洗干净的螺蛳与香料一起翻炒，再将其加入汤底中继续熬制。

一个半时辰后。

张白薇将煮好的米粉放入碗中，浇上螺蛳粉汤，摆上配菜，最后再调个味。

另外，她还多加了一个炸猪脚和炸蛋。