第104章 灌香肠（2/2）

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“老婆子，走吧。”

林老太不顾林老头的拉扯，执意要留。

“没看大河都瘦了吗？正好拿了鸡蛋红糖，我这就去烧了给周梅和大河补补。”

说着便要往产房里走，被林大河一把拉住，语气不善道：“娘，赶紧回去吧！反正是个丫头片子，吃啥吃！”

——

回去的路上，林老太越想越不得劲。

老三怎么这么跟她说话？

思来想去，定是周梅生了闺女老三不高兴了。

老大老二两个媳妇，头一胎都是小子，老大媳妇头一胎还是龙凤胎。

后面又各得了个小子，老三可不得羡慕死？

周梅也是个不争气的东西，想当年她可是一口气生了两个儿子，中间生了个闺女，最后又得了个小子。

林老太越想越气，嘴里把不住门地骂。

林大江一家埋着头尽量不触霉头，回村后便迈开脚步往村尾赶。

林小满庆幸阿奶在三叔那受了气光顾着骂人，要不然她家的驴车里装了这么多肉，阿奶准要进去看看。

一看定能顺走一半。

为了做腊肠，林小满早就让林惊蛰做了简易的竹筒灌肠器。

选了两节细竹子，中间挖空，反复用砂纸摩擦。

竹子外面也用工具磨平，还做了个比竹子中空稍小一点的木头柱子，用来灌香肠时挤肉。

当初让林惊蛰做灌腊肠工具，林惊蛰便猜小妹又要做啥好吃的。

现在听小满要用猪小肠做香肠，立刻跑出一丈远。

“小满，你做啥不好，用猪肠子做东西？”

林小满懒得解释，就想看腊肠做好后林惊蛰啪啪啪打脸的模样。

她先把小肠外面的油脂去掉，反复清洗，再把小肠翻过来清洗。

加面粉揉搓，反复清洗两次，又用盐搓洗几次，直到洗出来的水变清为止。

然后又不厌其烦地把小肠翻回来。

这回林小满买了二十斤猪前腿做香肠，打算做两种口味。

一种麻辣味的，一种广式甜口的，看家里人喜欢吃哪种。

猪小肠清洗干净后，林小满都不敢闻自己的小手。

之后用刀背不断刮小肠表面，把肠子的外衣刮下来。

这样还不够，林小满不断用刀背继续刮，直到小肠变得透明。