第22章 准备全鱼宴(2/2)
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真离谱啊。
曹魏感觉极其的荒谬。
“秦淮茹,你这......”
秦淮茹无奈的笑了笑,“我婆婆说让你把这个装满。”
“好家伙,你婆婆真是狮子大开口啊。”
这贾张氏,真敢要啊。
“既然来了,那就帮我杀鱼吧。”
正好这鱼自己还没开始动手杀,就让秦淮茹来吧,反正她也是来蹭饭的,那就让她用劳动来换取这顿饭吧。
曹魏倒也不是不会杀鱼,只是他也没多少经验,怕处理不好,处理不干净的话,就白瞎这条鱼了。
让秦淮茹来,自己就可以偷个懒了。
“行,交给我了。”
秦淮茹一口答应下来。
她本来也是被贾张氏指挥着来帮曹魏处理鱼的。
当秦淮茹看到曹魏钓到的大鱼的时候,也有点懵逼。
虽然来的时候问过她婆婆,但是真正看到这鱼的时候,还是真感觉很夸张。
上次见到这种大鱼,还是在乡下的时候,距离现在已经很多年了。
秦淮茹记得,那时候他爹下河摸鱼,就逮到一个跟这个差不多的,可能比这个还要大一些。
不过那是下河去摸的,跟钓到的完全不一样。
想到这里,秦淮茹忽然有些佩服曹魏,能钓上来这么大鱼,真的很厉害。
秦淮茹对处理鱼还是挺有经验的,只不过没有处理过这么大的而已。
她非常干脆的拿着菜刀在鱼头上重重的敲了几下,以防鱼它活蹦乱跳,防止它剧烈的挣扎。
随后秦淮茹把鱼拿到外面的水池边上,用刀背把鱼身上的鳞片全部刮下来。
这个过程还是比较慢的,因为这一整个鱼,七十多厘米,非常大,所以非常费劲。
将鱼简单的冲洗了下,然后处理鱼鳃。
鱼鳃就比较好弄了,把鱼鳃盖直接掀开,然后把里面的鱼鳃抠出来。
这玩意是需要清理干净的,一点都不能留。
扣完之后,又洗了洗。
最后剖开鱼肚,把里面杂七杂八的东西给取出来。
鱼肚里面好东西可不少,鱼籽,鱼肠,鱼鳔,鱼白,这么大一条鱼,光鱼肚子里面差不多就有一斤。
不过这些东西鱼腥味非常的重,需要好好处理一下。
秦淮茹麻利的把这些都清洗干净。
做完这些,秦淮茹擦拭了下额头上的细汗。
可见杀这个鱼确实挺费劲的。
“曹魏,这个鱼你打算怎么吃啊。”
秦淮茹好奇的问道。