第178章 水果也能烤着吃(二)(2/2)
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烤好的柿饼吃起来热乎乎的,表皮微微有些酥脆之感,还带着些微微的韧性。
内里的柿子肉软糯香甜,中间那一层竟然还有流心,跟烤之前完全是不同的口感。
周瑛烤了一些没加蜂蜜的山楂,尝过之后惊艳不已。
经过烘烤,山楂里面的果肉变得又软又糯,酸度也褪去了不少,十分可口。
她似是受到什么启发,将几个外面裹上满满一层蜂蜜的山楂串在一起,放在烤炉上烤了起来。
“晔儿,一会儿尝尝娘给你做的蜂蜜葫芦。”
宋晔正吃着烤柿子,听到这话后先是一愣,旋即甜甜一笑。
“谢谢娘。”
柿子和烤香蕉吃多了有些腻,沈华筝又把梨也拿来烤。
梨有不同的烤法,一部分被直接切成了两半,涂上了蜂蜜烤。
一部分则是跟苹果一样,掏空了内芯,往里面加了些冰糖,又塞了红枣和枸杞进去。
经过烘烤,梨肉细嫩化渣,酥脆甘甜,咬一口,充盈的汁水瞬间在唇齿之间流窜。
薛琮很喜欢菊花蜜烤梨的口感,烘烤的过程中,炭火与果糖相融,吃起来有种焦糖的香味。
嚼一嚼,浓郁的果香和焦糖香味萦绕在唇齿间,还能够感觉到那股清雅的菊花幽香。
三者相互碰撞,产生一种奇妙无比的口感,给人一种新奇的体验,每一口都是一种享受。
沈昭年吃的是加入了冰糖和红枣,枸杞的烤梨。
冰糖已经完全融化了,清润的梨汁全都凝聚在梨心里。
红枣和枸杞的甜味也融入到这满满的梨汁中,彼此浸润,相互渗透,一口沁入喉咙,说不出的舒爽。
味蕾和心灵似乎都得到了满足。
沈昭年一口接一口地吃着烤梨,感觉喉咙也舒服了不少。
他看了看在一旁跟乐佳郡主说着悄悄话的沈华筝,心里软得一塌糊涂。
闺女肯定是知道他最近有点上火,嗓子也有些不舒服,所以才特地用这种方式烤梨。
众人都美滋滋地吃着烤水果,时不时地喝上一口菊花茶。
吃多了烤水果和果脯可能会觉得腻,清淡微苦的菊花茶一入喉,顿时满口甘沁,口中的甜腻之感也被一扫而空。
乐佳郡主喝了一口茶水:“筝筝,你喜欢画舫吗?”
沈华筝点头:“当然喜欢了,在画舫上看夜景最美了。”