第295章 雪里红干烧冬笋（2/2）

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整体上这道菜最费时间的也就是要冬笋好处理，不过刚开始的时候楼远舟就嘱咐了宋胜提前泡上冬笋，所以做起来倒也简单。

“咸菜？有意思，不玩了不玩了，我要吃饭。”

一下子又像是刚才完全没吃过饭一样，马苏默维又把筷子拿了起来，从那精致盘子的正中间夹了一块冬笋出来。

这冬笋整体上已经成了漂亮的琥珀色，外面裹着的一层汤汁闪着光，透着亮，散发着诱人的香味儿。

这笋块上还沾了些雪里红的菜梗，虽然经过热油高温之后颜色早已经不是那般翠绿，但那微微发黄的颜色倒是跟冬笋很搭。

“直接吃？”

马苏默维犹豫了片刻，问了一句。

“可以用叶子裹住笋块，也可以直接享用。”

“哦……那先直接吃一口试试。”

得到回复，马苏默维点了点头，小心翼翼地把筷子上夹的那块冬笋吃了下去，毕竟是从来没见过的东西，多多少少还是带了些谨慎。

只是马苏默维没想到，他完全是谨慎过了头。

他想过各种冬笋的口感，却没想到竟然是如此脆中又带着些许的韧劲儿，咬上去没有“咯吱咯吱”的响声，但能清晰地感受到牙齿将冬笋咬开的感觉。

因为冬笋是过了一层淀粉炸的，所以在吃的时候还是能尝出来外面那层在裹上汤汁后变得软软糯糯，丝毫不会影响到冬笋的脆度，却让味道紧紧地锁在了其中。

嫩、脆，马苏默维第一反应就是这两个字，甚至还能感受到冬笋的鲜，这是完全不同于肉类的鲜味儿，是除了冬笋之外从没有感受过的味道，加上雪里红菜梗的脆嫩口感，完全就像是一场低调而华丽的盛宴。

此时此刻，来龙国这一趟已经值了，哪怕之后要被自己哥哥臭骂一顿。

“龙国那句话怎么说来着？死而无憾？我现在就有这种感觉。”

被一小块冬笋所折服，马苏默维恨不得现在就把冬笋种到他远在国外的家里，若是能一年四季都吃到，他实在无法想象到底有多幸福。

“倒也不至于这么夸张，要不再试试配合这个雪里红？”

楼远舟用手指了指炸过的雪里红叶子，马苏默维倒是很配合，直接就用筷子夹了一块冬笋到雪里红叶子上，再把叶子这么一折，雪里红叶裹冬笋就完成了。

“这外国人筷子用得可真好，换成我不一定能一下子夹住。”

大宝十分真诚地表扬着，就看着马苏默维张开大嘴，一下子就把那整片的雪里红叶子裹冬笋给吃了下去。

炸过的雪里红叶子已经变得十分酥脆，咬上去很容易就能咬断，叶子本身的清新加上油炸过后的焦香，一种前所未有的华丽感油然而生，作为主角的冬笋在其中显得更加值得品味。