第335章 鱼香茄子(2/2)
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不过气还没生完,萧关鸿已经端着套餐走过来了。
“大哥你的套餐。”
丢下这句话,人就飞也似的跑了,后面还有好多要送的。
墨贤林这时候表情终于是舒缓了下来,看着鱼香茄子和回锅肉,那嘴角都翘起来不少。
这鱼香茄子是装在一个小砂锅里面的,端上来的时候甚至里面还在咕嘟咕嘟地冒着小泡泡。
砂锅里面整体红彤彤的,上面还撒着些葱花,看着就格外诱人。
再看旁边的回锅肉,整个盘子里都能看到肥瘦相间的酱色肉片,青蒜跟小米辣点缀其中,光是看上一眼似乎就已经可以想象出来,这肉吃一口有多香。
“嘿,还是吃饭重要,谁要管那老家伙!”
墨贤林嘴一撇,拿起筷子就先夹了点鱼香茄子。
刚做出来没多久的鱼香茄子还带着一股热乎劲,再加上绵软万分,所以墨贤林一筷子下去就只夹到了一块茄子,吹了吹,直接就送进了嘴里。
一入口,茄子似乎就直接化开在嘴里,那浓郁的酸甜口简直就像是开了外挂,立马在嘴里就四散开来。
除此之外,蒜香也相当明显,一下子就让整道菜的香味儿提升了几个档次,虽然有点烫,但是这味道绝对没话说,不管谁吃那都要点个大大的赞。
“不错,好吃!”
忍不住夸赞了一句,墨贤林的表情终于变得正常了些,同桌的其他人这才放了心,现在怎么看这大叔也就是个爱吃的人,没啥危险。
而此时厨房里,楼远舟正在忙着做第二波的餐食,今天这两道菜都是味道特别受欢迎,还很下饭,而且做起来还都相当简单。
为了做这个鱼香茄子,楼远舟特意嘱咐了廖卫千这边的送货小哥,一定要的是鲜嫩的茄子。
凡是茄子顶端带着些白色青色的,往往都代表着茄子正是口感嫩的时候,用来做鱼香茄子绝对是下饭神器,入口即化。
但这茄子若是完全都是紫色,基本上做出来的口感都会发硬,虽然也有人好这一口,不过还是用来做其他菜更合适。
眼下,一个个水灵灵的茄子摆在案板上,从颜色判断,正是最好吃的时候。