第540章 诚心实意(1/1)
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厨房里准备的碱面团醒发得差不多了,楼远舟拿出其中一个,开始用压面机把面团压成一整个长长的面片,这步骤要是靠手工那是肯定做不成的。
就算是醒发好的碱面依然还是挺硬,要有耐心地一次一次地将面放进压面机里,压出来的面片折叠起来成小一些的样子再重新放进压面机中,反反复复重复多少次之后,终于是有了平滑又带着韧劲的长条面片。
制作好的碱面片用面盆倒扣起来,静置上十几二十分钟才能用,这后面的时间继续用来做其他几个面团,时间上倒是一点都不浪费。
这舟小铺里面老板跟员工正在各自干各自的事情,而九珍街上那是一片热闹景象。
尽管已经过了吃饭的时间,可夜市上从来都不讲究这些,更何况这是夏灯节。
从街头到街尾,两侧全都挂着红红的大灯笼,里面亮着灯,从远处望去,就如一条赤彩红龙一般,这若是在冬天,那是春节才会有的场景。
“想不到这地方还能热闹起来,要是不排队就好了。”
刚才的小姑娘跟闺蜜已经在姚利彬所在的那个大帐篷门口排了许久,终于算是快排到他们了。
“别抱怨了,好歹能吃到有名的大厨做的饭菜,不亏,而且价格也还能接受,这要是放在他们那个高级地方,这点钱咱俩只能吃个拌黄瓜和炒土豆丝。”
“我在刷论坛,前几天那个舟小铺的帖子里面,目前还没人说找到地方。”
小姑娘看着手机,她的心里还在惦记着那个语气嚣张的小店,越是吃不着,越是念想着,更别提她都没找着地方。
“不到点呢吧,不是十点?哎呀,等咱吃完了都吃撑了,还吃什么舟小铺,又不是这家店以后都不开了,下周再说吧……”
显然闺蜜更倾向于吃年轻的天才大厨的手艺,对于其他店铺只能说下次一定。
那吃货论坛里跟小姑娘闺蜜一个想法的人不少,凡是来了这九珍街,那一下子就被各种吃的玩的用的给吸引住了注意力,再加上人头攒动,别说中间夜市范围人挤人,就连路边人行道上也全都挤着不少逛路边小店的。
平常下班时间这里的店铺就跟着关了门,今天倒全都是响应了夏灯节的主办方,主动地把营业时间往后拖延了几个小时,尽管卖的东西都不是什么网红产品,但因为都是些日常能用到的,或者卖得是吃的东西,反倒是不少人