第107章 火锅初体验(1/2)
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万舒也不解释,只神秘的冲他们眨眨眼。
“你们去叫大柱就是,顺便看看孟公子那边还有什么需要帮忙的不,我保证,等你们一回来,就能立马开饭了。”
四个小崽子互相对视一眼,都选择了相信万舒的话,转身朝新房那边走去。
万舒则蹲下身,将放在橱柜里的一口不常用的小锅拿了出来,往里面添置上了提前做好的高汤,以及麻辣火锅底料。
然后又在院子之中,起了个简单的火堆,将锅放在火堆上。
随着锅底的热度,火红的火锅底料,逐渐与奶白的锅底相融合,散发出浓郁的香味。
五个小崽子刚一进屋,就被这香味给惊到了。
“天!什么东西这么香!”
“阿娘好厉害啊!我们这才出门一刻来钟吧,就做好了这么大一锅的吃的!”
四丫最是馋嘴,也最是不着调,看着这一锅红艳艳的汤底,立马便伸出筷子,往里捞了一把。
然后便一脸懵逼:“阿娘,这锅里面怎么什么都没有啊?”
“都跟你说了,得洗完手,然后等大家都到了才能吃饭,你下次要是再这样,我就得打你的手掌心了。”
万舒先是扯着她的脸,教训了她一顿,这才跟她解释。
“阿娘今天给你们做的东西,名叫火锅,火锅跟以往都算煮好了再吃的吃法不同,火锅是一边煮一边吃的。”
她指向一旁丰盛的配菜:“这些菜你们想吃什么,自己夹了放进去煮,等煮好了,再捞进你们的碗里吃。”
五个小崽子还是第一次听见这么稀奇的吃法,当即全都瞪大了眼睛,忙不迭的跑去洗手。
万舒趁这个空档,将已经切好的葱花香菜蒜蓉放入小碗之中,又往里面倒上了小半碗的芝麻香油。
“这是蘸料,煮好了之后,再往里面蘸一下味道会更好,喜欢吃辣的,还是可以加一些锅中的原汤。”
五个小崽子连忙点头,赶紧一人捧着一个碗,坐在锅子前涮起了肉。
几乎是刚吃了第一块,他们便惊叹了起来。
“好好吃!我第一次吃到这么脆的鹅肠!往常卤的鹅肠虽然好吃,但是根本没有这个这样爽口,真是太神奇了!”
“毛肚也是,脆脆的,配上红油跟蒜蓉真是太香了!”
“肉片这样做也好好吃呀!这火锅也太神奇了,煮什么什么好吃!”
万舒心想,能不好吃吗,这锅底里又是高汤,又是各种香辛料,就连里面炒料的油,都是她费了好一般劲买来的牛油。
而且吃火锅,大家都会下意识的选择自己喜欢吃的食材,再配上芝麻香油,那还能不好吃就有鬼了!
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