第11章 传授厨艺（2/2）

天才一秒记住本站地址：[笔趣阁]
https://www.ibqg.vip 最快更新！无广告！

叶淳不断地翻动着竹签，确保每一面都被均匀地烤熟，他的眼神专注而认真，仿佛在进行一项神圣的仪式。

随着时间的推移，豹肉的表面渐渐变得金黄酥脆，诱人的香气扑鼻而来。

叶淳看着这烤好的豹肉，脸上露出了满意的笑容。

他拿起一串烤豹肉，递给叶安，说道：“尝尝看，这可是难得的美味。”叶安接过烤豹肉，咬了一口，那外酥里嫩的口感和浓郁的香味让他陶醉其中。

“爹，你这些手艺都是从哪里学来的啊？”叶安看着忙碌着的父亲忍不住发问。

“都是当年你爷爷带我来山脉历练，你爷爷打的野味因为不带调料，味道一点不好。

随着进山历练的次数多了，我就每次进山将调料和饮食工具都带上了，反正又不是很重。

你爷爷也觉得我做的野味好吃，所以每次都让我来做，渐渐的，爹的厨艺也就提了上来。”叶淳一边收拾着豹肉一边回应着叶安。

“爹那你能教我嘛”叶安满怀希望的问道。

“你是我的儿子，这有什么不可。”叶淳说罢，当即把一串未烤好的生豹肉拿给叶安。

“来，你拿着，爹手把手教你”，叶安接过老爹递过来的豹肉，放在了炭火之上。

叶淳耐心地对叶安说：“儿子，制作豹肉关键在于调料的搭配和火候的掌握。”他边说边示范，“像这盐巴，不能多也不能少，香料要均匀撒开。”叶淳手把手教叶安如何切肉，如何翻转竹签。

“火候大了肉会焦，小了又不熟，要时刻留意。”叶安认真地听着，眼睛紧盯着叶淳的动作。

叶淳继续说道：“儿子，切肉的时候要顺着纹理，这样口感会更好。”

“翻转竹签要勤，受热才均匀。”叶安点了点头，开始尝试着操作。

叶淳在一旁仔细观察，不时地纠正叶安的动作，“慢一点，别着急，多练习几次就熟练了。”叶安的额头冒出了汗珠，但他依然全神贯注。

在叶淳的悉心指导下，叶安渐渐掌握了制作豹肉的技巧，父子俩的脸上都洋溢着满足的笑容。

叶淳接过儿子递过来的烤串，虽然肉上带着些许焦糊，但第一次能做出这样的水平也是非常不错的了。