第62章 生意红火(2/2)

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事前夸一夸,干到八十八。

“尤其是郑二牛,面对突发状况,应对十分得当,值得表扬!”

众人目光齐齐聚向郑二牛,搞得他一个二十出头的大小伙都烧红了脸,不好意思的直挠头。

“当然,其他人表现也好,不过——”

底下人一听这话耳朵齐齐竖起,这是要训话了。

“还是有一些不足之处,比如今天面对客人的质疑。

明明我之前都有教过你们如何应对,可遇上事还是畏畏缩缩,回话都不敢。”

语气平静并不含怒气,可底下一些人却感到莫名的压力。

“我希望下次不要再发生类似的事情,作为我淌平轩的伙计,对待客人要做到有礼有节。

面对客人的质询,大大方方回应。

你是我的伙计,不是他们的奴仆。

不要别人一生气就觉得天塌了般,话都不敢讲。”

“知道了吗?”

“知道了!”

“另外,有些问题还需要再强调一下。

员工一定要注意个人卫生,尤其是后厨人员。

若是菜品出了问题,那就是在砸淌平轩的招牌。

我们淌平轩也不敢用这般对活计不上心的员工。”

这话就说的有些重了,但该强调的必须强调,不然等将来真出什么事就晚了。

“我们接待的不是市井平民,对我们的包容度没有那么高。

人家花了那么多钱过来吃饭,为的就是享受咱们的优质服务。

若是连这些都做不好,人家凭什么来我们淌平轩吃饭,县里又不是只有我们一家酒楼。

希望大家牢牢记住之前告知的注意事项,秦掌柜会负责监督。

若是超过三次拒不改正,那么就请另谋高就。”

地下所有人听完这话都静悄悄的,没敢做声。

许淮和深谙打一棒子给颗甜枣的道理,继续说道:

“今天大家都辛苦了,我也不多占用大家时间。”

“秦掌柜,给每人都发上一百文的红封,也算是庆祝咱淌平轩开业了。”

众人闻言纷纷抬起先前低垂的脑袋,目光如炬。

直勾勾的都盯着秦掌柜,其中郑小圆最甚。

她虽然也来这淌平轩后厨烧火,但到底是第一天,还没拿过月钱呢。

这下直接能到一百文的赏钱,整个人别提多高兴了。