第560章 新店的门道(2/2)

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“赵老板,怎么来这么早,我正在里面清点货物呢,抱歉抱歉,没能第一时间来迎接。”

赵山河摆摆手,示意他不用解释。

“这些员工都是华龙商场调过来的,业务能力没问题,不过这边和南城华龙商场还是有点区别,你给大家讲一讲注意事项。”

张继斌提前好几天来的,因为有过管理经验,对这边的工作上手很快,已经比较熟悉了。

“大家都在上商场里干过活,我就不用说那么多废话了。商场内部和南城那边区别不大,收银、导购这些工作内容基本一致。”

“我给大家说一下外边这些区域和设备的管理,第一这些小吃摊位,由我们负责供水供电,这个设施都是齐全的,开关和阀门第一个厂房侧面。钥匙由后勤主管负责。还有就是每天开业前打扫卫生,当然这个不用各位管,也设置了专门的保洁岗位……”

有员工问道:“那这些小吃摊的钱,是我们收吗?”

张继斌看了一眼赵山河,然后摇头:“并不是,这些小吃摊挣的钱由摊主自行负责,我们不加干涉。”

苏鹏有些疑惑,问道:“他们在我们的地方摆摊,我们负责供水供电,打扫卫生,他们怎么着也得交点管理费吧?”

张继斌再次摇头,这些小吃摊主,是赵老板请来的,不仅不用交管理费,甚至我们还要给他们一笔费用!

张继斌对这一点其实也是非常不解的。

这完全是倒反天罡!

商场不仅提供场地、水电,还吸引了客流,为这些摊贩带来了生意,可到头来商场竟然还要给他们一笔钱。

边上,赵山河解释道:“这些摊主可不是随便找来的,前一阵华龙在荆城这边搞了个活动,请了三十位社会各界的人士,对荆城本地的几百家小吃摊进行点评、排名。邀请了其中排名靠前的50个小吃摊,入驻咱们商业街。这些小吃摊原本生意就不错,咱们不花点钱,别人是不愿意来的。”

苏鹏眼睛一亮:“姐夫,我懂了,等商场正式开始营业,生意好起来之后,这些小吃摊肯定知道这个地方非常宝贵,到时候再向他们收钱!”

众人也都恍然,觉得应该是这个套路。

但赵山河却再次摇头。

“我已经向这些摊主承诺过了,在这摆摊永远不收费!”

员工们这下都傻眼了,摸不清赵老板的想法。

有人问道:“赵老板,那你辛辛苦苦装修,还花了那么多钱,搞这个小吃一条街是为了什么。”

“当然是为了吸引客流!”

“可这些小吃摊,质量很难监管,万一客人吃坏了肚子怎么办?岂不是反而会影响咱们华龙商场的形象?”

“我们虽然不收管理费,但对这些摊贩有一定的管理权,一旦哪家出现质量问题,不仅会被赶走,还要把免掉的管理费补上,另外还得赔违约金!”、

赵山河其实还有另一层不好明说的原因。

不收钱其实还有另一个好处,那就是不用承担连带责任。

在企业服务领域,谁得利,谁负责,这是一个基本原则。