第735章 开错玩笑(2/2)
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遇到困难,会把情绪藏在心里,首先会想是不是自己的问题。
李玉梅就是这样。
自己这个玩笑其实还是挺明显的。
他赵山河又不是那种蛮不讲理的人,怎么可能因为这样一件小事,而且还是他不占理的小事,就把李玉梅从经营这么久的早餐店赶走。
更不用说李玉梅还是他老婆苏婉的表姐,姐妹两人关系很好。
除了性格方面,还有其他原因,因为李玉梅接受了他的太多照顾,所以对他十分信任,突然听赵山河说要把自己从店里赶走,第一时间是难过。
毕竟早餐店能做起来,李玉梅付出了相当多的努力。
年前冬天,夜里天天下雪那一阵,李玉梅每天四点来钟就要顶着寒风出门,甚至比扫雪的工人还要早,路上还要深一脚浅一脚地趟雪。
当时她还没换住处,从家里走过来,腿都冻麻了,她也没抱怨过一句。
后来重新在商场附近租了房子才不用那么辛苦,但每天都是早睡早起,别人正当看新闻联播呢,她就得上床睡觉了,不然第二天凌晨起不来……
等苏婉安慰了几句,李玉梅的情绪恢复正常之后,赵山河重新把自己的计划说了说。
“这个连锁店,我打算把南城分为五个片区,每个片区分别设立一个供货站点,到时候包包子、揉面、还有一些油炸的早点,就可以集中在站点完成,然后送到各个门面中去。”
“早餐店只负责蒸包子馒头,还有一些需要临时加工的东西,比如煮面条、粥、打豆浆之类的。”
“这样能节省不少的人工,减轻店面员工的工作压力,还能加强对各个分店的食品质量监控。”
“玉梅姐你的分工也很简单,初期培训一下员工就行,定一个标准,比如一个包子用多少面团、包多少馅,还有馅料的配比,这些都可以按照现在的早餐店来弄。”
“等连锁店开起来之后,就抓一抓各个店面的卫生、服务态度等等……”
“到时候你就是新公司的副经理。”
李玉梅都听傻了。
一百多家连锁早餐店,遍布全南城!
统一供货,专门有地方和面、包包子!
而且她还要去给上百个人当老师!
李玉梅其实是有些心动的,因为赵山河这么一解释,要让她去做的事情好像也没什么难度,顶多就是去传授一些经验而已。
只不过她胆子相对比较小,害怕事情没干好,到时候原本的早餐店也没了着落,那可就芝麻西瓜全都没了。
赵山河猜到她在犹豫什么,又说道:“你放心,咱们这家早餐店肯定还是会保留的,等你走了,我就从商场员工里调两个人过来接手就行了,全按照你的规矩来,哪怕连锁店那边没做起来,你也随时能回来。”
这下就没有了后顾之忧,加上苏婉又在旁边劝了几句,于是李玉梅大着胆子答应了下来。
“那行,不过我也只能保证尽力去做,至于能不能成,就……”
赵山河摆摆手:“有你这话就够了,你放心,我接下这个项目也不是说要挣多少钱,而是打算拿来做做公益,哪怕赔点钱进去也不要紧的。”