第616章 询问各自情况（2/2）
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叶明转向顾玉，温和地说："；郡主考虑得很周到。这样吧，等工厂投产后，我们可以优先招募那些有经验的织工，给她们培训新机器的操作。技术革新不是为了淘汰工人，而是为了提高效率，最终让更多人受益。"；
顾玉眼睛一亮："；叶大哥这个主意好！我可以负责教女工们使用新机器。"；
"；那就有劳郡主了。"；叶明赞许地点头，随即又问顾慎，"；原材料的供应渠道打通了吗？"；
顾慎胸有成竹地说："；已经与江南几家大棉商谈妥了长期供货协议。另外，按照叶兄的建议，我还派人去西域寻找更优质的棉花种子，准备明年在京城周边试种。"；
叶明满意地点头："；顾兄办事，我放心。"；
这时，叶柔插话道："；三弟，咱们安溪酒楼今年在天津卫和保定府各开了一家分店，生意都很不错。特别是你教的那套'；标准化管理'；，可帮了大忙。各家分店的菜品味道几乎一模一样，客人赞不绝口呢！"；
"；标准化管理？"；叶秋好奇地问，"；这是什么新鲜玩意儿？"；
叶明笑着解释："；简单来说，就是把每道菜的配料、火候、调味都规定好，写成详细的步骤，让各店的厨师严格按照这个标准来做。这样无论客人去哪家分店，吃到的味道都是一致的。"；
叶修恍然大悟："；难怪！上次我去保定府办事，特意去了咱们的酒楼，那红烧肉的味道跟京城总店的一模一样，我还以为是同一个厨子做的呢！"；
众人又是一阵笑声。叶明心中暗自欣慰，这些来自现代的商业理念，在这个时代竟然也能发挥如此大的作用。
谈话间，侍女们已经准备好了午膳。福伯进来禀报："；侯爷，午膳已经备好，是否现在开席？"；
叶明起身道："；好，大家移步花厅吧。咱们边吃边聊。"；
众人随着叶明来到花厅。圆桌上已经摆满了各色菜肴，中央是一个热气腾腾的火锅，周围环绕着切得薄如蝉翼的羊肉片、鲜嫩的蔬菜和各式丸子。这是叶明根据记忆让厨房准备的"；涮羊肉"；，如今已成为侯爵府的特色菜式。
"；来，大家都别客气。"；叶明招呼众人入座，"；爹娘，大哥二哥尝尝这个'；涮羊肉'；，是我让厨房特意准备的。"；
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