第119章 红豆(1/2)

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桑恬和一众雌性开始准备午饭。

锅中倒入适量清水,放入鸡肉块,加几片姜片,大火烧开后撇去浮沫。

这样可以去除鸡肉的腥味儿。

捞出沥干水分备用。

油热后,放入姜片、洋葱末、蒜末、干辣椒段煸炒出香味。

“呲啦——”

熟悉的香味激发出来,飘扬在交易场地上空。

……

“欸欸欸,快看!天狼那个雌性又开始做食物了!”

“完了,我已经闻到香味儿了,怎么办,管不住自己的口水!”

“不行,我得赶紧去准备食物。等会儿好和天狼换食物!”

“我也是!昨天晚上没舍得换可后悔死我了!”

“哪怕是屎,我也得尝尝咸淡!”

……

桑恬加入鸡肉块翻炒至变色。

然后倒入香芋块儿、香菇块虾仁继续翻炒均匀。

没有土豆,只能暂时用香芋代替,估计做出来的黄焖鸡会偏甜口。

六成熟后,加入适量盐、调味品翻炒均匀。

再倒入适量清水,没过食材,大火烧开后转小火焖煮 15-20 分钟,直到鸡块软烂入味。

焖煮时间过后,桑恬揭开锅盖后。

白色水雾拢住了桑恬的眼。

随之而来的便是浓郁的肉香!随着风飘向远处……

最后加入青椒块翻炒均匀,大火收汁。撒上香菜,便大功告成了!

浓郁的鸡肉香味,混合着香菇和虾仁的鲜味儿,再加上软糯香芋块儿的丝丝甜味儿,混合着青椒的辣味……

封神了!

……

鱼香肉丝交由茹来掌勺。

桑恬边做回锅肉,边在旁边提醒即可。

茹麻利的将猪里脊肉、黑木耳、胡萝卜等切成丝。加入适量盐、姜末、胡椒粉、调味品、鸡蛋搅拌均匀,腌制 15 分钟左右。

取一个小碗,加入适量盐、融化的蔗糖、调味品等搅拌均匀,制成鱼香汁备用。

只可惜没有醋和蚝油这些。

热锅凉油,放入腌制好的肉丝煸炒至变色,盛出备用。

锅中留底油,放入葱末、姜末、蒜末、小米椒碎煸炒出香味。

稍微加一点火锅底料,炒出红油。

放入黑木耳丝和胡萝卜丝翻炒均匀。然后倒入炒好的肉丝,翻炒均匀。

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