第255章 明面上(2/2)
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捞出炸好的香椿芽,沥干油份,均匀的撒上一层五香粉和辣椒粉,颠簸均匀。
就可以开吃了!
又香又脆,还带着香椿独有的香气,别提多香了!
……
然后再做道苜蓿肉沫。
猪肉末加入盐、姜丝、和山药粉,搅拌均匀,再倒入一点点油腌制 15 分钟左右。加入油可以锁住水分,使口感更嫩滑。
热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。再加入腌制好的猪肉末,翻炒至变色。
加入切好的苜蓿段继续翻炒,至苜蓿变软。翻炒苜蓿时要快速,以免影响口感和营养。
加入适量盐、五香粉、胡椒粉、辣椒粉调味,翻炒均匀即可出。
……
这才终于到了最后一道菜。
竹笋鱼片汤。
将切成薄片的鱼肉,放入碗中,加入姜丝、盐、胡椒粉、五香粉,搅拌均匀,腌制 15 分钟。
热锅凉油,放入姜片、葱段、蒜末,煸炒出香味。再加入清水,大火烧开,放入竹笋片,煮 5 分钟。
竹笋要先煮熟,再放入鱼片,这样可以避免鱼片煮老。将腌制好的鱼片逐片放入锅中,煮 3 分钟,至鱼片变色。
加入盐、胡椒粉、鸡精调味,搅拌均匀。
最后撒上一点葱花。
极其鲜美的一道汤就做好了。
……
满满一桌子水灵灵绿油油的菜摆在桌子上。
这是独属于春天的诱人啊!
勾的两只虎崽子直围着桌子流口水。
不过桑恬没发话,它们很有规矩的等着。
……
硕大的驯马场里,沧正在驯野他们从小草原里新捉来的马。
驯马场里族人也很多,学骑马的学骑马、学驯马的学驯马。不过饭点儿到了,大家也都觉得肚子饿着闹腾起来了。准备收拾收拾就去做饭了。
沧翻身下马,摸了摸马儿都头颅,脱掉手套也准备去随便烤点肉吃。
沧转身就见自己身后站了个一身孔雀蓝羽的桑,柔顺的长发微卷的搭在肩膀上。一双装着汪泉的眸子亮晶晶的看着他。