第336章（2/2）

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- 酵母

- 水

- 密封容器

步骤：

1. 将水果洗净，晾干水分。

2. 将水果放入密封容器中，加入适量的白糖，搅拌均匀。

3. 将酵母加入适量的水中，搅拌均匀，然后倒入密封容器中。

4. 密封容器，放置在阴凉通风处，让其自然发酵。

5. 发酵过程中，每天搅拌一次，以促进发酵。

6. 发酵时间根据水果的种类和环境温度而定，一般需要 1-2 周左右。

7. 发酵完成后，将果酒过滤，去除杂质。

8. 将过滤后的果酒装入干净的密封容器中，放置在阴凉通风处，让其继续陈酿。

9. 陈酿时间根据个人口味而定，一般需要 1-2 个月左右。

10. 陈酿完成后，即可饮用。

注意事项：

1. 制作果酒时，要选择新鲜、无病虫害的水果。

2. 制作果酒时，要注意卫生，避免细菌污染。

3. 制作果酒时，要控制好白糖的用量，以免影响果酒的口感。

4. 制作果酒时，要注意发酵温度，避免温度过高或过低影响发酵。

5. 制作果酒时，要注意密封容器，避免空气进入影响发酵。