第112章 统一建房(2/2)
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和女主一起开的,叫叶家食肆。
随着冬天的脚步越来越近,叶家村的日子却过得蒸蒸日上。
自从有了杂货铺子,叶家村的村民就有了底气。
栓子爹当了叶家村杂货铺的掌柜。
令所有人没想到的是,在集市上卖不动的豆油,在叶家村杂货铺,居然依旧是销量冠军。
原因主要有两个方面,一是因为前期有了名气,二是因为县城里面也没多少人家,有那么多时间精力,自己去榨豆油。这豆油比猪油便宜,还是现成的,提回家就能炒菜,真是再实惠不过了。
杂货铺五花八门,什么都卖。村里人家多出来的新鲜蔬菜,在河里抓的新鲜鱼虾,紫苏酱,辣椒酱,晒干的竹笋,莲藕粉等等,隔天就有人到村里各家各户,上门去收。
叶果又特意交代过,一定要注重包装、品质,还提出了一些优惠方案吸引人气。
只一个月的时间,叶家村杂货铺,便在县城有了口碑,开始盈利了。
村里有孩子的人家,都被送去了县城学堂,至于去哪里,就看各家的本事了。
但是隔天村里都有定时,定点的马车,来返县城与叶家村。
送货的同时,再带几个人,完全没压力。
叶家食肆这边,叶果让大哥大嫂去了,还搭了个,李婶。
二嫂买叶家食肆的铺子时,特意买了个带院子的。
李婶本就吃苦耐劳,又做了十几年的酸菜,在吃食方面,其他的不说,干净程度那绝对是没问题的。
叶安做起了掌柜,大哥大嫂负责食材的采购。
李婶管厨房,再是适合不过了,她身上还有个其他人都没有的优势,好说话,善于沟通,还公私分明。
叶子风还省去了住宿的费用,晚上就过来店面守夜,真是一举两得。
叶家大哥说实话,是去凑数的,毕竟他的心思,一直在种田一件事情上,都没在县城待过夜。
食肆这边,光装修就用了半个月,但是卤肉摊子,一直在县学门口摆着。
其他的不说,加了辣椒之后,那销量,是之前的两倍还要多。
因为叶安拿出了方子,除了她平时的掌柜工资,叶果还直接给她让了一成利,而且叶安自己开的铺子,也可以卖加了辣椒的卤肉。
昌化县人口有二十几万,两三个卖卤肉的,又是下酒下饭的,每天都是供不应求。
午时一过,叶家食肆就提前关门了。
苏氏也是个十足的勤快人,私底下还问叶果,平时能不能多做点?
但在叶果看来,卤肉最多算店里的搭头,主要还是火锅,因此叶果和小婉,最近很忙。
主要是忙着熬底料,她又不是正儿八经的厨师,所以各种配料,还得一一试验。
火锅的香味霸道,搞得叶家村最近建房子的人,都不敢往她家这边走。