第195章 竹湖镇(1/1)
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要说独孤玉清的厨艺,家常菜居多,什么辣椒炒肉啦,葱油海蛏啦,豆角焖面啦,卤一锅全翅啦等等,还很会腌制各种菜,像贡菜白萝卜黄瓜这些最经常腌制,咸淡正好,酸辣也适中。
砧板上,一条已经杀好的鱼划几刀,独孤玉清往已经去掉内脏的鱼肚位置塞生姜片,鱼头里也塞上一片,丢盘子里后鱼两面抹盐巴腌制。
家常鱼最好做了,油煎鱼,两面金黄后扒拉到一边,葱姜蒜小米辣爆香,一勺黄豆豆瓣酱,清水,生抽老抽少许,白糖一丢丢,煮至沸腾。
家常红烧鱼提前腌制过煮的过程也不会太长,和辣椒炒肉一样下饭。
知道姜云渺去过了很多地方,遇到过很多有趣的事情,独孤玉清最