第37章 修缮桃花庵(1/2)

天才一秒记住本站地址:[笔趣阁]
https://www.ibqg.vip 最快更新!无广告!

第二天,桃花庵管事杨虎又接到了新的任务,去周围村子放出收购山货的消息,收购价参照村民去镇上摆摊出售的卖价,品质好的可以多给点钱。杨虎从师太那里领到五两银子,说好每天回来结一次账。

杨虎走时,杨真真喊住杨虎:“你的事多,这段时间是农闲,让杨豹去趟姐那,喊姐夫出来帮你,姐也可以带着孩子来家帮着做豆皮。”

杨虎答应着去厨房打了个招呼,一溜烟跑了。

十五这天早上,杨村长带着小舅子到了桃花庵,和杨真真商量明天动工的事情。杨真真在庵里划出了进门左边的一大块空地,讲了个大概的外形和用处,云家小叔拉出根麻线就开始丈量。

量好后又在纸上算了半天材料,说最低都要三十五两银子才能修好。如果明天动工的话,今天就要先付二十两材料费,他好派人去购买。又说需要庵里提供午饭,吃啥不拘,管饱就行。

杨真真一一答应,三十五两修出两三百平米的膳房,实在是不贵,要知道她的水晶包定价可是半两银子一笼。

云家小叔和村长告辞时,杨真真又想到了新的做法:“大发叔和云叔请留步,还有两处需要你们帮忙。”

“师傅但说无妨,做活的从不怕活多。”

“桃花庵有十多间禅房,我想每间都用木条铺成地板。上山的石梯两边,我想用木头修扶栏。”

“嗯,有些大户人家不用青砖,也用木条铺地,只是这个木条要用干的。做栏杆的木头倒是新鲜砍下的也能用。小师傅,这上下山石梯有三四百级吧,中间可要修几个赏景休憩的凉亭?”

“修!”杨真真回道,脑子里瞬间充满画面感:“隔个百多级台阶就修了一个可坐十余人的凉亭,凉亭都修在阳面,好看风景。桃林那段,要一个十来米的长廊,中间放几张长几,四周做上可以推开的窗子。”

云家小叔边记边算账,足足算了小半个时辰,才抬起头来:“小师傅,栏杆和地板都不贵,这三个亭子和长廊就费钱了。先一共预计九十两,到时候多退少补。”

杨真真默算了下,剩下的桌椅板凳预算就二十两吧,加上今天的一百二十五两,师太手里的银子应该是够的。

杨真真回了趟大殿,找到师太,说出了自己的想法和做法,灭绝师太自然无不应可,去房里拿出一百一十两的银票递给杨真真。

杨真真把银票交给云家小叔,说好修亭子的九十两多退少补,修膳房未付的二十五两银子修好再结。又再三感谢杨村长,说等开业后招待他吃他没吃过的好东西。

下午,吴氏研究出了好几样菜式,做出来摆放在桌上,又蒸了一笼白菜包,几个人加上杨虎,就在庵里过了个大年。

基建工程开工后,杨真真就闲了下来,闲下来的杨真真每天泡在厨房里,给用料十足的吴氏洗脑:“盘要大,量要少,空白地方来根草;抹点酱,撒点渣,一盘卖你八十八。”

吴氏辩解道:“都这样摆盘,那就是本末倒置,人家花银子来吃的是菜,又不是吃摆出的花样。”

“嘿嘿,吴婶子,您还真说对了,有钱人花钱,买的是服务,是讲究,是感受,要不您说他使奴唤婢干嘛?奴婢们做的事,他们都能做,难不成他们还不会穿衣,不会倒茶了?我们做高档宴席,就要在客人感受上做文章。高档宴席讲究的就是摆盘漂亮,分量稀少,因为达官贵人都相信一句话:浓缩的是精华。话又说回来,贵人们又不做体力活,很少有饥肠辘辘的感觉,就这样少而精,反而刺激得他们有点食欲。您说是不是?”

本章未完,点击下一页继续阅读。