第454章 蒸包子炸油饼（2/2）

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好像猫狗是不能吃重盐的东西，可村里人没这么多讲究，家里人吃什么猫狗吃什么，有些人家甚至给狗狗喝刷锅水。

她家的猫狗都能吃到肉了，还要怎样？夏染也就这样随意的养了。

夏染添了把柴火，又往锅里添了些凉水进去，才开始往蒸屉上擦油，放包子。

等水再次烧开的时候，三笼包子又包好了，可以直接放锅上蒸了。

夏染继续包下一锅的，她没注意好量，把芹菜切的有点多了，夏染又包了两屉才把这种馅全部耗完。

接着包羊肉大葱的，夏染忙碌一早晨，总共整了四锅肉包子，总共十二屉，才把馅用完。

最后还剩了点面，夏染看到空间那红彤彤的西红柿，总觉得不做点它们吃太浪费了。

又包了一屉半的西红柿鸡蛋包子，这个馅的包子，说实话夏染是第一次做。

虽然没听说过有这种馅的包子，可一想啥馅不能吃啊，包了再说，应该味道差不了。

空着的那半屉位置，被夏染全部用来蒸鸡蛋了。

多做点，以后出了远门，不方便做吃的时候，还能偷渡出来应应急，垫吧垫吧，免得低血糖。

等把这锅包子蒸完，夏染尝了下，味道非常棒，跟夏染想象中的一样好吃，就是吃的时候得多少注意点，容易爆汁。

简单的吃了个凑合的午饭，她的另一份面也发好了。

这份面，昨晚上起的时候特意只放了一丁点的老酵种，所以它发的特别慢。

夏染往里面放了些白糖和白酒，鸡蛋进去，吃起来口感会更好一点。

揉均面剂子，烧了半锅清油，开始炸油饼。

油放的多，一次性锅里可以下二十个油饼，放着慢慢炸。

根据老家的说法，炸油饼的时候，不能提“油”这个字，得说成“水”，否则油饼的颜色不好看，要么是不上色，要么颜色过深。

有没有道理不清楚，反正好多老百姓都是这么办。

有人甚至会往锅里下根绣花针，为什么这么做照样不清楚，只说是老传统，她们的妈妈或者奶奶都是这么干的，就这样一代代的传了下来。

要夏染说颜色的深浅难道不该是炸油饼人的个人喜好嘛？

喜好哪个颜色，看着哪个颜色顺眼，就炸那个颜色呗。

她就

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