第47章 做酱油（2/2）

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夏黎毫不犹豫地回答道：“无妨，这里是三百两银子，权当是订金吧。

剩余款项，待日后再议也不迟。”说罢，她从容地从怀中掏出一张银票，轻轻递给赵师傅。

赵师傅站起身说道：“好，夏姑娘爽快人，那我就回去了，明日我再过来。”

说着就往外走，夏三叔也起身说回去，便追着赵师傅而去。

“三叔，赵师傅，时辰尚早，吃点早食再回去吧。”夏黎赶紧上前挽留。

“不了不了，下次再说。”赵师傅已经一溜烟跑到院子外面了，夏三叔挥挥手都没回头。

这妮子，刚拿出三百两建房子，估计家里又要拮据了，怎么还能留下来吃饭，夏三叔心里想着事，跑的飞快。

夏黎看着他们的背影，一阵好笑。

“姐姐，稀饭好了，来吃早食吧。”清风看着无奈笑着的夏黎。

小豆丁还在睡，夏父夏母没一会也起来了。

清风一边吃着一边问夏黎：“姐姐，今日是要做你昨日说的吃食吗？”

她思索片刻说道：“要做的，不过做之前先把酱油做了。”

“何为酱油？酱汁的油吗？”清风疑惑的问道。

“就是一种调料，可以用来烧肉菜，可以让菜色鲜亮，味道咸香，也可以用来做凉菜，味道别有一番风味，做出来是深枣红色的酱汁。”

夏黎一边拨着水煮蛋一边说道。

清风想到曾经在府里长兄送来的豆酱清，和姐姐说道很像。

夏黎看清风神色有异，便问道：“清风，你见过这种酱汁吗？”

清风看着她，欲言又止的说道：“以前家里吃过一种豆酱清，和姐姐说的很像，不过是比较稀少啊，也就是有些人家有。”

清风的身份不一般，有些人家，估计就是一些极少数的富贵人家了，这本是后世很简单的一种调味料，以后....

“没关系，我们先做，来，再吃一个鸡蛋，你正在长身体，营养药跟上。”一边说着一边拿了一个鸡蛋递到清风的手上。

做酱油的方法是很多的，但是要大量的做还是传统工艺比较好。