第64章 醉江月开张(1/2)
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第三日,应聘成功的工人们早早就在醉江月酒楼门口等待着,此刻在家的花楹装扮整齐,带上写好的员工守则和制度的稿纸走到院中。
喊了傅时晏一声,准备出门,傅时晏出来时就注意到花楹今日的装扮比往日精致些,嘴角勾起一抹赞许的笑,这丫头不知自己有多美。
在大门口站着的冬雪,今日也换了新衣裳,淡蓝色的衣裙衬的她格外秀气,给人一种邻家小妹的既视感。
冬雪被花楹那带有笑意的目光看羞了脸,忙说道,“花楹姐,你别这么看我。”
张婶走过来拉着花楹的手道,“花楹啊,婶子知道你是个有本事的,冬雪跟着你去醉江月还得你多操心着她点。”不舍得眼神再次望向自家女儿。
“婶子,你放心,店里有护卫,冬雪又是个机灵的,我会多关注她的。”花楹也感谢眼前的张婶。
平日里有好吃的都会让冬雪给她送来一些,有时她和傅时晏不在家,家里的花草和后院的辣椒,也是张婶默默的给她管理着。
从辣椒苗长到现在的一尺多高,土地上没少留下她的脚印和汗水,而张婶从来都没跟她说过,如今张婶把冬雪托付给她,她理应多关照一些。
张婶又嘱咐冬雪去了醉江月机灵些,多干活少说话,要帮花楹而不是连累她。
对于张氏唠叨花楹和冬雪习以为常,连连点头称是。张婶又叮嘱傅时晏要好好吃饭,这才目送三个孩子离开。
三人来到醉江月,见好多人已经在等候,便和大家打了招呼,见人群里有两张新面孔,想必这就是傅时晏说的厨师吧。
上午给店里的工人们讲了醉江月酒楼倡导的价值观,团结,诚实勤劳,敬业守法,有耐心,先付出后回报,有过错既担责。
还有月银以及做事的优赏过罚制度,请假与辞退等.....
张伯看着跟自家公子坐在一起同他们讲规矩的花楹,想起逝去的老丞相和夫人,心中道,老爷夫人,你们看见了吗?这个女娃不简单啊,有当家主母的风范,您老若在天有灵,可要保佑这位姑娘嫁到我们家啊。
下午就是培训技能,张伯给三个打杂的年轻人演示一遍如何擦桌子以及摆放的方法。
刘掌柜则讲了接待客人礼仪,还分享一些为人处世的一些案例,说到趣处逗得大家哈哈大笑。
最后分工,来福负责一楼大堂接客,传菜。来顺负责二楼的,来胜负责三楼。要求他们之间互帮互助。三人互相看了看对方连连点头,在家是好兄弟来这里要做好活计,而且老板还给了那么高的月银,一时间大家伙的脸上都洋溢着开心又期待的笑容。
张伯和阿年负责厨房,张伯年龄大了做菜系总管,花楹跟傅时晏商量一下准备再招几个厨师,阿年做为大厨负责教他们。
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