第129章 小羊入狼群(1/1)
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“香菱选手所做之菜名为仙跳墙,其为璃月流传千年的名菜,食材复杂,工序繁琐。”
“仙跳墙的香气浓郁。各种食材的香味相互交融,越是复杂的食材,其中的味道就越难凝聚,稍有不慎便是味道混杂,食材全部报废。”
“必须要做到将所有食材的味道凝而不杂,既要让汤中的食材保留住本味,又能让他们的味道在汤中汇聚。”
“其次是口感,复杂的食材也就表明其对口感的控制极为困难,食材下放的顺序时间的要求都极为严格,多一分则烂,少一分则生,能够将此菜做到口感分明的程度。”
“这道菜可算是登堂入室。”
贪食放下手中的汤勺,意犹未尽的咂了咂嘴,他面前的仙跳墙已经一干二净了。
“嘿嘿,谢谢您的夸奖。(*'▽'*)?”
香菱听到贪食的夸奖,不好意思的挠了挠自己的头。
“呜呜(┯_┯),没想到香菱已经将自己的厨艺练的那么成熟了。”
“哼,如果不是那琉璃亭和新月轩把食材垄断了的话,香菱的厨艺应该还可以更胜一筹。”
派蒙听着旁边卯老板对自己女儿的自豪的言语,既对香菱感到高兴的同时,又对璃月那两家大饭店恶意垄断食材的忿忿不满。
如果不是这两个讨厌的家伙的话,香菱也不会去研究创新菜,自己之前也不会舌头享福,肚肚遭殃。
“萍儿,你那徒弟的厨艺确实是不同凡响,那仙跳墙倒是没有辱没了这名字,你教的?”
“哈哈哈,只是那孩子自己的热爱与坚持让她的厨艺走到现在的而已,我只不过是教了她一些傍身的枪法而已,我可做不出这般诱人的菜肴啊。”
萍姥姥笑着回答了旁边的闲云,看着自己的弟子能够在自己